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随着我国国内居民生活水平的不断提高，人们对自身的健康也越来越重视。作为中国人日常生活七元素之一的食用油，也随着时代的进步而不断变化，食用油的品种也越来越多样化。今天，我们就向大家推荐一种营养价值高且健康的油品—亚麻籽油。亚麻籽油又称（胡麻油），在我国已经有很长的食用历史了，但她的营养价值是近几年才被科学家们重新发现的。有科学家认为它是营养最合理，最健康的油。

经过多年快速发展的社会经济，在解决了温饱问题后，对现在的居民而言，已经不再追求口腹之快了，而是如何养成健康良好和科学的饮食习惯和生活方式，现在人们对餐饮的追求不再是“吃好，吃饱”，而是如何“吃得更加精致，更加健康”，统计表明，中国境内居民每日油品的摄入量已经超标，因此，我们面临的是如何做“减法”的问题。

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就能够很好的满足人们对健康和营养的要求。亚麻籽油是亚麻种子压榨出来的，含有深海鱼油中才会含有的欧米伽3多不饱和脂肪酸。科学研究发现，它能降糖降脂。100克亚麻籽油中，大约含欧米伽3脂肪酸17克。按照美国心脏协会推荐，每人每天应该摄入3克左右，如果全部依赖亚麻籽油来补充欧米伽3的话，那每天需要喝20克的亚麻籽油。

其实，其他食物也含有丰富的欧米伽3脂肪酸，如金枪鱼，凤尾鱼等。通过喝油来养生，重要原则是要做减法，在喝油的时候，每天少吃一碗米饭，或者增加更多的运动，亚麻籽油的好处才可以显现出来。

嘉雅娜GAIANA原创

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