安全可靠的斯洛文尼亚食品

斯洛文尼亚有机农场比重大(8.69%),排欧洲国家前十名。斯洛文尼亚在有机农场的发展水平在欧洲国家中处于领先水平。有机作物的生产和畜牧业的比重逐年增长,但是还没达到2012年和2013年的水平。
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斯洛文尼亚有机农场的总数量在过去十年中持续增长。2012年到2013年,有机产品生产者的数量增长了10%。但是后来增长减慢,2016年只增长了3%。总体而言,斯洛文尼亚80%的农田用于种植畜牧草料。他们的土地已经连续11年(自2006年起)种植7次草料,三次用于种植有机葡萄。耕地和花园的面积翻了一倍。
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与2015年相比,2016年种植橄榄的土地面积也增多。而用于栽植有机蔬菜和葡萄的土地面积增加了几乎10%。
在年均水平上,通过有机方法进行的家禽养殖是畜牧业发展最快的领域。总体而言,有机畜禽养殖蓄一般用于生产鸡蛋,而不是获取它们的肉。现在又出现了第五个养蜂场。然而有机羊养殖变成了畜牧业中唯一一个畜牧业业者与2010年相比下降的畜牧业。
最常见的有机蔬菜包括永久牧场的饲料作物,一般农田的绿色磁疗以及谷物,它们占斯洛文尼亚有机作物的2/3。有机植物产品中超过1%是水果和瓜类作物、根和块茎作物以及葡萄。
与2012年和2015年相比,有机种植蘑菇持续稳定增长,但只占总有机作物的0.02%。
与2012年相比,在动物纯生态产品方面,食用蛋生产明显增加。在过去5年中,奶产品增长了差不多50%,肉产品增长了10%。蜂蜜是唯一五年里生产下降的有机产品。
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斯洛文尼亚肉有机产品中,牛肉最多。但与2012年相比,牛肉产量还是有所降低。马肉和羊肉生产也明显下降,但三种动物(牛、山羊和绵羊)的有机奶产量却有所增加。
除此之外,斯洛文尼亚也有着欧洲优质的绿色安全生态产品.如食用植物油、粮食作物、副食、婴儿食品等,保障日常生活饮食健康。
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