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黑孜然油也叫“黑籽油”但它不是真的孜然，而是一种外形类似孜然的植物种子。黑孜然含有独特的活性成份“Nigella sativa”，几千年以来，在世界上是一个受到高度重视的药用植物之一。在古埃及王国它被用作香料，最古老的记录可以追溯到圣经（旧约）。Prophet Mohammed相信黑孜然可以治愈所有的疾病，除了死亡。在阿拉伯世界，它被称为“Habbatul barakah”，祝福的种子。http://sucimg.itc.cn/sblog/j0a9e8238dd59af98f92c1b0deee8496c

黑孜然是植物家族的一部分，每年都会开花植物，它的高度约50厘米。在植物界，黑孜然不是孜然、也不是小茴香，即使他们看上去很相似，人们经常会把它们搞混。它产于中东和西南亚，一直到印度都有种植，但埃及产的质量最佳。传说埃及女王奈费尔提蒂和埃及艳后用黑籽油来保持青春美丽。在埃及法老图坦卡门墓也发现了黑孜然油。罗马人和希腊人使用并被认为是它一种良药。全世界的科学家都在研究活性物质和黑孜然可能存在的药用性能。让我们来看看流行欧美的黑孜然油，在欧洲民间有哪些妙用吧！

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舒缓咳嗽、哮喘症状：在热水中加入一勺黑孜然油混合，然后吸气10分钟。

缓解支气管炎和肺：用黑色小茴香油按摩胸部。对于孩子，应稀释后再行按摩。

缓解胃病、烧心：在温牛奶中加适量蜂蜜和一勺黑孜然油混合后饮用。

治疗肠道寄生虫：酒醋1汤匙混合半汤匙黑孜然油。一天三次：在早饭前、下午和晚上睡前服用。治疗应持续10天。

治疗膀胱和肾脏问题：在温热水中加入黑孜然油和蜂蜜混合服用，一天至少三次。

促进头发再生：沐浴时用黑孜然油轻轻按摩头发头皮3-5分钟。既可防止脱发，促进头发再生，又可以滋养头发。

来源：GAIANA