石雕香炉供桌的文化历史悠久，在寺庙中也占据着重要位置，不少佛教法器礼器都是石质雕刻的。寺庙大型石雕香炉可谓是香炉中的佳品，大多采用优质花岗岩加工制作，三足式圆形香炉，浮雕龙柱制作，整体结构设计巧妙，做工精湛,与寺院宇浑为一体。 

福建佛教寺庙多，道教、祖厝也多，这些地方每日来敬香礼佛求平安的络绎不绝，香炉对于这些宗教场所管理理事会来说，是很重要的。有些稍微迷信的人甚至觉得香火旺不旺，就看这个香炉了。

在寺庙、祠堂、广场、家居等地方，都可以见到石雕香炉，石香炉款式多种多样，常见造型有圆形、方形两种，圆形香炉有三足，方形香炉有四足。从层数上区分单层香炉、双层香炉、三层香炉等型号，其外观上可以雕刻不同的花纹和文字，这些不同的雕刻图案都有着不同的寓意。

福建佛寺院里，除了这种简单的香炉造型，无盖石雕香炉也有复杂的样子。这种香炉是含炉耳，前后浮雕某种图案的。常见的炉耳有双龙耳、双狮耳、双麒麟耳，都表现的是趴在香炉的一侧，两只神兽互相对望着。香炉的正前方则通常是一只盘踞着的巨龙，巨龙头部超前，十分威武。香炉正后方则是一条瑞兽麒麟或者双龙的浅浮雕图案等等。为了更好地映衬主体香炉炉身，福建寺庙、祖厝所采用的石雕香炉炉脚，通常也是传统的兽脚。关于这种兽脚，有一种说法是叫做狻猊。狻猊是我国古代神话中龙生九子之一，与狮子相似，喜烟好坐，香炉上烟火十足，所以形象一般出现在香炉上。

还有带盖石雕香炉。这种石雕香炉用料相对来说比较多，所以成本上是一定会比一般的无盖香炉高的。对寺庙石雕香炉的定做，有的人是直接根据石雕厂提供的款式定制，而有的则会根据需求去设计自己想要的款式