东北珍珠米的口味如何呢?

　　大米是我们的主食，大米有各种分类，比如说籼米、粳米、糯米等，而东北珍珠米是粳米的一种，它们的口感很好吃，珍珠米有宁夏产的，东北产的，还有国外产的，但是东北珍珠米的味道是很好的。

　　东北珍珠米具有颗粒饱满、色泽洁白，像珍珠而得名珍珠米，它的营养价值很高，含有碳水化合物的比例在75%，蛋白质在7%-8%，脂肪的含量在1.3%-1.8%，而且含有丰富的B族维生素等。

　　这种珍珠米还具有一些药理的作用，它的味道甘，性平，能够补中益气、养胃、和五脏、通血脉等的作用，它作为五谷之首，是国内的主要粮食作物。

　　东北珍珠米这种大米和其他食材搭配制作会很相宜，比如和栗子搭配，会有着健脾养胃壮筋骨的效果;和菠菜搭配，会有益气健脾通血脉的作用，同时搭配会有润燥养血的功能功效;和山药搭配，可以平和五脏、健脾补肾、助消化的作用。

　　搭配食材制作，营养互补，能够提高食物的营养价值，但是若是搭配错了食材，会出现一些不好的反应，比如说大米和蜂蜜同时食用会产生胃痛，与红豆同煮食的话会生口疮等等。

　　所以，东北珍珠米的口味还是不错的，我们在选择的时候，需要知道它们还是深受大家喜欢的，