在水果中有鸡屎果、咖啡里有猫屎咖啡、茶里有鸭屎香……为什么好好的产品，非要对这个“有味道”的字这么热衷？有好长一段时间里，小编都十分纠结！

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为什么叫鸭屎香？

        据说，这种鸭屎香的母树生长在海拔有900米的凤溪管区下的坪坑头村，这株母树的树龄已经有80的高龄了。“鸭屎香”这个品种的原丛就是从这株母树中分枝出来的。而“鸭屎香”这个名字的来源就得说到它所在的茶园里的土壤——鸭屎土。“鸭屎土”这种土呈现出来是土黄色的，质地非常细腻，是含有丰富的矿物质的白垩类黄壤土。而最初的“鸭屎香”就是从这种“鸭屎土”里长出来的。  

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        很多人喝过这种茶后都说茶叶香气十分好、韵味很足，便向主家问究竟是什么名丛。主家怕茶树被别人偷走了，便谎称“鸭屎香”，从此这个俗名就定下来了。

“鸭屎香”到底是一种什么样的香？

        鸭屎香是凤凰单丛众多品种中的其中之一，其与大乌叶品种香味有非常大的差别。大乌叶单丛是带有非常清新自然的花香味，而“鸭屎香”其实可以分为3种香型：杏仁香、银花香和奶香。

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        杏仁香，就是一种类似于夜市中买的炒瓜子的“油香味”；银花香，其实在“鸭屎香”中不太明显，但是大部分“鸭屎香”都有少许的银花香；奶香，在“鸭屎香”中是最常见的，有点像奶油瓜子的那种“奶香味”，这种香味非常明显，只要一喝就能分辨出。

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         “鸭屎香”最大的特色就是它的香，这也是很多茶客钟情于它的原因。

鸭屎香，爱茶的你都得尝尝

        鸭屎香，被茶人赞誉为“香气最浓郁最持久”的茶，爱茶的你可得尝尝才行。以陆羽泡茶·凤凰单丛（鸭屎香）为例。其外表非常粗犷而放荡不羁；叶呈深墨绿色，叶脉则是黄绿色，朱砂红点点缀其上，整体上显得油润而光泽。

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         茶干的香气很清新，有种淡淡的勾人，使你情不自禁地不停地吞咽。冲泡时，浓郁的花香肆意散发，是非常直接的冲击。茶汤的颜色呈明黄色，像满月的色泽，透着清爽。舌尖刚触及茶汤，就迫不及待地呷上满满一口……口腔中充盈的味道甘甜而醇厚，一杯接着一杯，甘甜的滋味让人欲罢不能。这种美妙体验，只有“鸭屎香”才能给予。

鸭屎香已更名“银花香”

         由凤凰单丛茶专家黄柏梓和坪坑头村茶农经过多方品鉴，认为“鸭屎香”近似凤凰山上野生的金银花，此外，“鸭屎香”这个名字引起了太多误解，因此，在2014年5月，凤凰单丛茶“鸭屎香”正式更名为“银花香”。

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        虽然说这款茶的香味更接近“银花香”，而非“鸭屎味”，改名，然后为更多的茶友所接受无可厚非，但小编却有一种蛋蛋的忧伤。“鸭屎香”这个名字不是更接地气，更有味道吗！

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         不知道各位茶友是否喝过这款茶？还没喝过的，赶紧来一泡陆羽泡茶的“鸭屎香”吧！