很多人不知道苦荞是什么?更不知道苦荞有什么作用了，其实苦荞对于糖尿病人降糖有着非常好的作用，尤其每天吃一顿苦荞面，更是有益身心，缓解糖尿病，下面给大家详细的介绍一下。

　　糖尿病患者吃苦荞面有什么效果?

　　患有糖尿病的患者都说，米饭不能吃，水果不能吃多，甜食也不能吃，但是糖尿患者可以吃什么?

　　糖尿病患者吃什么，都是患者家属所关心的事情，但是糖尿病患者可以吃五谷杂粮，苦荞面，因为苦荞含有大量的微量元素与膳食纤维素，而且苦荞面中含有大量的芦丁，而芦丁是其他谷物所没有的元素。而糖尿病就是有血糖后期的症状，苦荞被誉为“五谷之王”，三降食品(降血压，降血糖，降血脂)，可以促进胰岛素分泌，提高胰岛素受体的亲和力。对醛糖还原酶有抑制作用，有利于糖尿病型白内障的治疗。

　　糖尿病人除了可以吃苦荞面，也可以饮用苦荞茶，效果非常好。

　　糖天使特约专家提醒大家：苦荞面是糖尿病、高血压、高血脂及肥胖病人最安全的绿色保健食品，也是普通人群注重健康、预防“三高”的最佳食品。所以糖尿病患者可以放心食用爱心培苦荞面。