对于老北京人来说，喝二锅头就像喝豆汁一样，是体现北京韵味的一种表现。喝的时候多配以凉菜，在品尝老北京小吃的时候，食客也常常一起饮用二锅头来助兴提味。并且，在冬天吃饺子时，配以二锅头是最常见的搭配方式，有俗语道：“饺子就酒，越喝越有。”

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在北京当地，有一个创始于1869年的隆兴号，继承了康熙二十七年（1688年）的南路烧酿酒，在古老的厂房里，每日用掉28石（约2520斤）的原粮，酿出840公斤的酒，所酿之酒由南路厅统征，进宫皇宫大内，远销京津冀各地。

清末民初，隆兴号门庭若市，往来商贾络绎不绝，除了酒贩，当时的各大老字号药店也多从隆兴号购进高度烧酒作为药酒原料。隆兴号烧锅酒醇厚甘冽、清香纯正，其分号遍布京城及周边地区，1921-1937年间，烧锅酒经下南洋客商带到了海外。

四季轮回，时光流转，古老的酿制技艺迈过历史的河流，在新时代里得以继续释放它的光华。北京隆兴号方庄酒厂有限公司全面继承大兴南路烧（源于1688年）十二大烧锅之酿酒技艺，发扬传统古法纯手工酿制技艺的同时，推陈出新，与时俱进。百年酿酒历史决定了方庄北京二锅头浓厚的文化积淀，而创新则让它在当下焕颜新生，成为时代芳华。

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目前，隆兴号方庄北京二锅头正在苏宁众筹平台开展众筹活动，在活动期间的价格相当优惠哦，十分适合过节时走亲访友的佳选，欢迎广大消费者登陆苏宁众筹平台支持购买！

二锅头酒，是要在寻常百姓家的餐桌上安放，让国人喝上最厚道的酒，让世界品尝中国的味道！