丰收节里“话”文明

    开封回中 史朝霞

自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝，春种一粒粟，秋收万颗籽，春华秋实，蟹肥菊黄，五谷飘香，秋天是四季里一幅最绚丽的画卷，我们不仅可以感受凉风习习，天高云淡，云卷云舒的闲适，也可以领略万山红遍层林尽染的豪迈。秋天不仅为我们送来了凉爽，更为我们带来了金灿灿的收获。又是一年硕果香，又是一年谷满仓。红彤彤的、金灿灿的各种瓜果弥漫清香，绘成了一幅五彩斑斓的农俗画卷，2023年9月23日是第六个中国农民丰收节，自2018年首次设立起，中国农民丰收节持续激发着全社会对农产品背后农业、农村、农民的关注与支持，也让我们每个人共享农业发展成果的主体意识不断提升。从南方水田里的一粒稻米，到东北黑土地上的机器轰鸣，再到中原餐桌上果实累累的农家宴，丰收的喜悦洋溢在乡亲们的脸上，也成为我们安居乐业的最强底气。

每一次丰收背后，都映照着我国农业现代化不断发展的脚步，都离不开农业工作者的接续奋斗。在基本温饱问题得到解决后，我们农产品的品种结构、品质、地域特色得到全面优化，人们对农产品新鲜、绿色、多样、营养的多元化消费不断提升。亿万乡亲们的辛勤劳作，不仅让自己的“腰包鼓了”“日子美了”，他们也让我们吃得更为丰富、健康、营养，不断追求美好生活的获得感在衣食住行的每个细节上得到充实体现。

粮食这个事儿 ，对中国真的很重要，粮食安全是“国之大者”。我国自古以来是一个农业大国，在千年农耕文明的孕育下，“粮食”秤砣在中国人的心中重千斤。“手中有粮，心中不慌”。粮食安全关系到中国14亿人口的饭碗。中国人的饭碗任何时候都要牢牢端在自己手中，饭碗主要装中国粮。

丰收节里，我们来说说文明。文明是人类历史积累下来的有利于认识和适应客观世界、符合人类精神追求、能被绝大多数人认可和接受的人文精神、发明创造的总和。使人类脱离野蛮状态。日益增长的财富与日益增长的安逸，为人类带来文明，农耕文明是一切文明的基础。

讲文明就要节俭

丰衣足食是人们最最朴实的愿望，丰收的喜悦在餐桌上流转

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。半夜忽而趁晓耕，赢牛无力渐艰行，时人不识农家苦，将谓田中谷自生。

餐桌上的每一粒米，田地里的每一粟稻谷，都是农家人用汗水换来的，来之不易。

一粥一饭，当思来之不易，半丝半缕，恒念物力维艰，节约粮食是一种美德，也是文明素养的体现。珍惜每一粒粮食，是对丰收最好的回报。此时此刻，我们都要谨记“来处不易”“物力维艰”，让节约粮食在全社会蔚然成风。大自然赋予我们的东西，我们要取之有度，用之有节。禁绝“舌尖上的浪费”，颗粒归仓、粒粒光盘，我们才能真正享受丰收的喜悦、端稳自己的饭碗。

万家灯火的喧闹中，吃饭是工作之余的轻松一刻，是与朋友伙伴的快乐相聚，也是亲人的团圆时刻。好好吃饭，是对美好生活馈赠的最佳答案，让勤俭节约走上餐桌，让文明健康与你同行，吃饭也会更有意义。

“美食不应该被辜负”，讲文明更要健康

民以食为天，食以安为先。健康的饮食，对我们的身体健康起至关重要的作用，随着社会的发展，我们的饮食结构变得更为丰富多彩，有一个成语说得好，病从口入，大多数的疾病与我们不合理的饮食有关，如今，各种食品五花八门，各类食品厂如雨后春笋般出现，各类垃圾食品也紧跟着出现在市场上，方便食品，油炸食品，碳酸饮料以及各种零食，小吃等，均衡饮食，让身体接受健康食品的滋养。

饮食还要注意定时定量，营养均衡。每天的饮食中，要尽量保证各类食物的多样性，同时注意控制盐、糖、油的摄入量。避免长期饮食偏颇和过量摄入。

饮食还要有节，不暴饮暴食。

讲文明就要环保。绿色是文明最美的底色，生态是文明的天然优势。我们要用好端稳绿色生态金饭碗。

每年夏收和秋冬之际，总有大量的小麦、玉米等秸秆在田间焚烧，产生了大量浓重的烟雾，不仅成为农村环境保护的瓶颈问题，甚至成为殃及城市环境的罪魁祸首。

近年来，政府部门加大秸秆禁烧力度，科研单位加大秸秆综合利用研发进程。各地为助力秸秆禁烧，多措并举加大秸秆综合利用。

秸秆还田，秸秆加工成饲料，生物燃料，猫砂等等，农作物秸秆属于农业生态系统中一种十分宝贵的生物质能资源。农作物秸秆资源的综合利用促进了农民增收、环境保护、资源节约以及农业经济可持续发展。

  让我们共同携手，在丰收节里收获享受精神文明的硕果。