午后时光，张医生轻声询问，是否能以一顿佳肴慰藉她一日的辛劳。我欣然应允，即刻筹备起来。遂踏足盒马NB，目光所及之处，昂刺鱼鲜活诱人，价格亦颇为亲民，当下决定将其收入囊中，并顺手捎带了一盒洁白如玉的白蘑菇。盒马虽丰富，但量大难以采购少量，我觉意犹未尽，于是转战清美，继续添置食材：一根水嫩白萝卜、一盒源自普罗旺斯的嫣红番茄，还有一包翠绿欲滴的新鲜白菜。
食材既备，我满载而归，家中厨房瞬间成了我的舞台。昂刺鱼经细心洗涤后，以料酒轻腌十分钟，静待其香。生姜、大蒜、番茄、萝卜、蘑菇、白菜，一一洗净，刀工细作，化为盘中备用之材。热锅凉油（精选橄榄油），四条昂刺鱼跃然锅中，三分钟煎烤间，鱼香四溢。随即，生姜、大蒜入锅，共舞去腥之舞。两分钟后，沸水倾泻而入，与鱼共舞，再添蘑菇片、番茄块、萝卜片，共煮五分钟，汤色渐浓，香气扑鼻。
时至此刻，三鲜入锅，紫菜调味料包紧随其后，新鲜白菜悠然飘落，一锅佳肴渐入佳境。轻尝一口，鲜美无比，味蕾欢腾。再添一勺醋，少许老干妈，风味更添一层。三分钟文火慢炖，一切准备就绪，只待大快朵颐。
一锅热气腾腾、香气四溢的佳肴，终得张医生极高赞誉，言其味美绝伦。我之辛劳，在这一刻化为乌有，唯余心中满满的喜悦与满足。此等成果，不枉我午后一番忙碌，实乃生活之美妙瞬间也。
大厨之作
午后时光，张医生轻声询问，是否能以一顿佳肴慰藉她一日的辛劳。我欣然应允，即刻筹备起来。遂踏足盒马NB，目光所及之处，昂刺鱼鲜活诱人，价格亦颇为亲民，当下决定将其收入囊中，并顺手捎带了一盒洁白如玉的白蘑菇。盒马虽丰富，但量大难以采购少量，我觉意犹未尽，于是转战清美，继续添置食材：一根水嫩白萝卜、一盒源自普罗旺斯的嫣红番茄，还有一包翠绿欲滴的新鲜白菜。
食材既备，我满载而归，家中厨房瞬间成了我的舞台。昂刺鱼经细心洗涤后，以料酒轻腌十分钟，静待其香。生姜、大蒜、番茄、萝卜、蘑菇、白菜，一一洗净，刀工细作，化为盘中备用之材。热锅凉油（精选橄榄油），四条昂刺鱼跃然锅中，三分钟煎烤间，鱼香四溢。随即，生姜、大蒜入锅，共舞去腥之舞。两分钟后，沸水倾泻而入，与鱼共舞，再添蘑菇片、番茄块、萝卜片，共煮五分钟，汤色渐浓，香气扑鼻。
时至此刻，三鲜入锅，紫菜调味料包紧随其后，新鲜白菜悠然飘落，一锅佳肴渐入佳境。轻尝一口，鲜美无比，味蕾欢腾。再添一勺醋，少许老干妈，风味更添一层。三分钟文火慢炖，一切准备就绪，只待大快朵颐。
一锅热气腾腾、香气四溢的佳肴，终得张医生极高赞誉，言其味美绝伦。我之辛劳，在这一刻化为乌有，唯余心中满满的喜悦与满足。此等成果，不枉我午后一番忙碌，实乃生活之美妙瞬间也。