家里腌制的菊芋开始取食了，脆生生的，口味好极了。想起得跟大家介绍一下农家菜菊芋的保健功能。

        菊芋，我们当地叫洋芋。资料显示，菊芋甘平无毒，利水祛湿，排毒养颜，益胃和中。1.保护肠道健康：菊芋含有低聚果糖成分，能促进肠道内双歧杆菌的繁殖，增加对肠道的保护。2.制衡血糖：对血糖偏高或偏低能起到双向调节作用，是糖尿病患者的理想保健食品。3.低聚果糖还有利于降血脂，改善脂质代谢。4.菊芋含有丰富的膳食纤维，能改善肠道功能，加速宿便排泄，防治便秘。

        食用禁忌：内热体质者禁食，皮肤瘙痒和眼疾患者禁食，别和鸡蛋一起吃，否则会引起肠道不适。