《碳酸钠和碳酸氢钠的性质》教学设计

【课程目标】

      根据生产、生活中的应用实例或通过实验探究，了解钠等金属及其化合物的主要性质。

【教材分析】

   “碳酸钠和碳酸氢钠的性质”是人教版化学1 第三章第二节的内容，该部分内容知识层面要求不高，便于学生自学，但知识零散，难以系统掌握；活动内容较多，仅教材中就有五组实验，两幅彩图，两个表格，实验难度较小，便于学生自己设计实验方案并实施。碳酸钠和碳酸氢钠的性质”是“科学探究”的内容。教材重点就二者外观、溶于水的热量变化、热稳定性及溶液碱性进行了探究，对于二者和稀盐酸的反应仅要求写出它们反应的离子方程式。

【学情分析】

碳酸钠是一种重要的化工原料，学生在初中阶段已有初步的认识，但并没有进行深入的性质实验探究和分析。本节课的主要内容是有关碳酸钠和碳酸氢钠性质的实验探究，既为化学必修1前两章的知识补充感性认知材料，又为化学必修2介绍物质结构、元素周期律、化学反应与能量等理论知识打下重要的基础。

【教学目标】

1、知识与技能

（1）掌握碳酸钠和碳酸氢钠的性质及其性质之间的差异及二者的相互转化；

（2）了解碳酸钠和碳酸氢钠的鉴别方法；

（3）了解碳酸钠、碳酸氢钠的主要用途。

2、过程与方法

（1）培养学生对旧知识的迁移能力、动手操作能力、观察能力、实验设计能力、分析推理

能力及思维能力。

（2）训练学生用对比的方法认识事物和全面的分析事物的逻辑思维能力。

3、情感、态度与价值观

（1）刺激学生的求知欲望和学习期望；

（2）培养学生认真细致和严谨求实的科学态度。

【教学重难点】

教学重点

碳酸钠和碳酸氢钠的性质、鉴别方法及相互转化

教学难点

利用实验探究手段了解碳酸钠、碳酸氢钠性质的区别。

【教学方法】

   利用实验、讨论、启发、阅读、对比、归纳等教学方法，采用多媒体手段，调动学生多种感官一起参与学习。充分调动学生学习的主动性和积极性，发挥学生的主体作用。

【教学过程】

 【板书设计】

第二节 碳酸钠和碳酸氢钠

一、物理性质

颜色、状态、溶解性

二、化学性质

1、水溶液显碱性

2、热稳定性

3、与盐酸的反应

Na₂CO₃+2HCl=2NaCl+CO₂↑+H₂O

NaHCO₃+HCl=NaCl+CO₂↑+H₂O

4、与盐的反应

5、与碱的反应

三、用途

【课堂评价练习】

1．胃酸的主要成分是盐酸，在医疗上，用以治疗胃酸过多的药剂可以是（   ）

A、小苏打     B、纯碱      C、烧碱     D、氧化钠

2．下列说法不正确的是                                   （   ）

A、在相同条件下碳酸钠比碳酸氢钠在水中的溶解度大

B、碳酸钠比碳酸氢钠稳定

C、碳酸钠和碳酸氢钠都能跟石灰水反应得到白色沉淀

D、物质的量相等的碳酸钠和碳酸氢钠分别与足量的盐酸反应得CO₂的物质的量

之比为2 ：1

3． 下列化合物能与小苏打溶液反应，反应后既没有气体也没有沉淀生成的是：(     )

      A、烧碱    B、硫酸氢钠    C、氢氧化钡      D、氯化钠

4．可以用来判断NaHCO₃粉末中混有Na₂CO₃的实验方法是（     ）

    A．加热时有无色气体放出    

    B．滴加盐酸有气泡产生

    C．将固体溶于水，滴加BaCl₂稀溶液，有白色沉淀产生

    D．将固体溶于水，滴加澄清石灰水时，有白色沉淀产生

5．鉴别Na2CO3和NaHCO3溶液，不可用的方法是                          （      ） 

A．逐滴滴加盐酸               B．加入氯化钙溶液

 C．加入氢氧化钡溶液           D．通入二氧化碳 

 【教学反思】

本节课是学生正式接触元素化合物性质时学习的第一种盐类物质，所以我在设计时，刻意设计成实验探究课，希望通过推理物质的性质，设计实验方案，观察实验过程，得出相关的性质，使学生进一步理解结构决定性质，性质决定用途这一研究元素化合物的学科基本思想，掌握学习元素化合物的方法，同时也体现化学学科以实验为基础的特点。

因此本节课大量运用实验探究法、分组讨论法、归纳总结法等教学方法，结合实验，达到突出重点，突破难点的目的。在教学设计上，我采用了边讲边实验的教学方式，即：按照教材中所设计的科学探究完成实验，以验证Na₂CO₃和NaHCO₃的溶解性、溶液的碱性等性质；根据已有的初中关于盐知识和对物质组成结构的认识推理猜测物质可能具有的性质，并对预测出的性质进行验证型实验（Na₂CO₃和NaHCO₃与酸、碱、盐的反应），结合实验现象归纳总结二者的化学性质，并将其联系到生活实际中的“蒸馒头”问题，感受化学与生活的关系，提高学习兴趣。

我希望通过这种形式，不只是让学生了解Na₂CO₃和NaHCO₃的主要性质，更主要的是培养学生的实验意识、操作技能、观察能力和分析问题的能力，提高学生学习化学的兴趣，让学生体会探究的过程，逐步掌握科学探究的一般方法，将运用此方法研究其它相似的问题。值得高兴的是在实际教学过程中我发现了学生体会到了我的用意，不但能利用初中的盐的知识探究碳酸钠和碳酸氢钠的化学性质，还能结合反应类型，熟练而快速地书写出化学方程，在用“知识树”梳理知识点时快速而有效，达到了我这节课的教学目的。

当然，本节课我也有一些不满意的地方，比如，课堂容量大，有些环节时间不够，处理的很仓促，学生实验现象不是很清楚，这些都是我今后要努力改进的地方。所以今后我要多加练习，多加实践，努力将先进的教学理念和方法运用到教学中。

附：碳酸钠和碳酸氢钠的性质探究学生分组实验报告单