孤蹲，很不好写，洛阳人发音是：孤堆，解释是：地面上由土或沙堆积成的隆起部分，有人写：谷蹲，可谷一般指：稻谷、谷物，山谷，峡谷…还有其它解释，怎么也联系不上蹲下的意思。

孤：有单独、孤独、孤身、孤立的意思，在未其他解析之前，我感觉“孤蹲”组词符合洛阳人让人蹲下的意思。

蹲:坐。垂足实坐。虚坐;两腿尽量弯曲，像坐的样子，但臀部不着地:蹲下，蹲伏。蹲踞，蹲腿，

蹲苗：是农业，在一定时期内控制施肥和灌水，进行中耕和镇压，使幼苗根部下扎，生长健壮，防止多余茎叶生长。

喻呆着或闲居:蹲膘。蹲窝。蹲班房、(坐牢)。

在河南、在洛阳最大的“孤蹲场面”那得说是“吃泡馍”。早餐大家喜欢喝肉汤，店小人多，加上历史形成的习惯，很多吃客还是保留了这个“孤蹲”喝汤的姿态，有的是因桌、凳短缺，有的压根儿是能坐而不坐，就是蹲着，是习惯不好改变。最近这十几年，似乎大家在慢慢的改着：孤蹲，但还是有人喜欢端着大腕，坐在店外吃饭，特别是夏季，热汤顺街凉啊，敞亮不拘谨。

有朋友说“孤蹲” 、“孤堆儿”是一种饮食文化，呵呵，我不敢苟同，是习惯吧，由田野演习的习惯，因穷或缺演变的巧应对习成了“孤蹲功”，习惯了还不太容易改善。

（文稿由洛阳网友“洛阳车人”撰写）