爸爸的烧饼

刘文旺

2023年的春节刚刚过去，在一片寂静中不知不觉又该上班了。

回想起小的时候过年，感觉确实有些不同。那时候生活的条件很艰苦。我们现在每天都在吃白米白面，大鱼大肉的，还是感觉没有满足。但是跟小时候比，简直是天上地下。我们现在每天的生活就如同过去过年一样。

小的时候，只有过年才能吃的上有肉的饺子。平时基本上都是吃玉米饼子或者玉米窝窝头什么的。我在家里最小，上边有两个哥哥。所以，大家都很宠着我。偶尔吃一次白面，爸爸妈妈和两个哥哥都是吃包着玉米面的烙饼，这样的烙饼在我们村里叫“金裹鱼”烙饼。我则不一样，妈妈总是给我烙一个完全是白面的烙饼。吃惯了玉米饼子换一顿有白面的感觉真的是不一样。此外，家里有什么好吃的都是给我。那时候，我很小以为这是很正常。我最喜欢的就是过麦秋，这时候，生产队回收割麦子，然后每家分一些。这时候就可以吃上白面馒头、白面烙饼了。我最喜欢吃的是白面做的面条

最让我难忘的爸爸的烙饼。

爸爸是一个身材高大的壮汉，臂膀很有力量，接近二百斤的麻袋他一个人就能扛起来。所以，生产队让他去做车把式。生产队里上缴公粮呀、卖瓜呀一般都是爸爸驱赶大车完成。那时候，只要爸爸出差总会给我带回好吃的、好玩的。这使我很开心。最让我高兴的就是爸爸给我带回来的烧饼。那东西圆圆的、黄灿灿的，上边有很多芝麻，吃在嘴里又香又脆。爸爸看着我高兴的样子非常满意说：“这是南大红门的烧饼，在那个十里八村的是最好的。连城里人都去买的。慢慢吃，下次爸爸出差还给你买，管够。”

在生产队当车把式是很辛苦的。活很累不用说，由于要去城里，因此，总是早出晚归。爸爸一出差，我就会等到很晚才睡。天快黑的时候，我在村口遥望着北方，盼着爸爸早点回来，看着日头落山了就回家了。到了家里妈妈总会说：“一会就回来了，放心吧。你先睡吧，爸爸回来了我再叫醒你。”

    孩子就是孩子，躺下一会就睡着了。“起床了儿子，快吃烧饼”我从睡梦中醒来，看见爸爸回来了，高兴极了。爸爸递给我一个用报纸包着的圆包，外边的报纸上渗出了油。我慢慢打开，三个黄灿灿的烧饼跃然纸上，一股幽香散发出来，似乎满屋子都飘满了烧饼的香味。我狼吞虎咽地吃了起来。看见我的吃像爸爸妈妈都笑了……

2023年2月9日星期四