北京同仁堂王府井中医医院-中医科-主任医师 李振华

　　科普丨9种常用保健养生药酒方

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　　1、菊花明目酒

　　【组成】甘菊30克，干地黄10克，当归10克，枸杞子20克。

　　【功能主治】滋阴血，补肝肾，聪耳明目，延缓衰老。适用于阴血不足、肝脉失荣而引起的头晕头痛、耳鸣目眩、夜寐不酣、多梦易倦，手足震颤等。

　　【用法用量】中午、晚上、睡前饮用1小盅。

　　【制备方法】将菊花去蒂、洗净，地黄、当归、枸杞子洗净，一起装入纱布袋内，扎紧袋口。将白酒500 毫升、纱布药袋放入酒瓶内，盖好盖封口，浸泡7 日即成。

　　2、参杞酒

　　【组成】枸杞子汁100克，地黄汁100克，麦门冬汁60克，杏仁(去皮壳)30克，人参20克，白茯苓30克。

　　【功能主治】益精固髓，滋阴明目，润五脏，久服延年。

　　【用法用量】每日早、晚各1次，饭前温饮10毫升。

　　【制备方法】上6味中，将后3味捣碎，同前3味贮于瓶中，用酒1500毫升浸之，封口，经7日后开取，去渣备用。

　　3、补气养血酒

　　【组成】破故纸30克，熟地30克，生地30克，天冬30克，麦冬30克，人参30克，当归30克，川芎30克，自芍30克，云茯苓30克，柏子仁30克，砂仁30克，石菖蒲30克，远志30克，木香15克。

　　【功能主治】补气血，养心肾，健脾胃，益老人。适用于气血不足、心脾虚弱、怔忡健忘、头目昏花。

　　【用法用量】每日不拘时温饮10～20毫升。

　　【制备方法】上15味药，捣碎，用白市袋贮，置于瓦器中，放入好酒2000毫升，置火上煮熟，去渣，候冷，收贮备用。

　　4、人参酒

　　【组成】白人参50克。

　　【功能主治】补中益气，通治诸虚。适用低血压、神经衰弱、失眠、疲倦、心悸、短气等症。

　　【用法用量】每日晚餐时饮用10～30毫升。

　　【制备方法】上药装入细口瓶中，加60 度白酒500毫升，封紧瓶口，每日振摇一次，半月后开始饮用，另准备白酒500毫升，随饮随添。

　　5、人参茯苓酒

　　【组成】人参30克，生地30克，茯苓30克，白术30克，白芍30克，当归30克，红曲面30克，川芎15克，桂圆肉120克。

　　【功能主治】气血亏损、脾胃虚弱、形体消瘦、面色萎黄等均可适用。

　　【用法用量】每日适量，徐徐饮服。

　　【制备方法】以上9味药，共研为粗末，白布袋贮置于净器中，用高粱酒2000毫升浸4～5日，去渣加冰糖250克即可。

　　6、八珍酒

　　【组成】当归(全用、酒洗)90克，南芎30克，白芍(煨)60克，生地黄(酒洗)120克，人参(去芦)30克，白术(去芦，炒)90克，白茯苓(去皮)60克，粉草(炙)45克，五加皮(酒洗，晒干)240克，小红枣(去核)120克，核桃肉120克。

　　【功能主治】和气血，养脏腑，调脾胃，解酒醉，强精神，悦颜色，除劳倦，补诸虚。

　　【用法用量】温饮，每日3次，每次1～2小盏。

　　【制备方法】上药切片，共装入绢袋内，用好糯米酒20000毫升煮30分钟，埋净土中5日夜，取出过21天，即可服用。

　　7、杞圆药酒

　　【组成】牛膝90克，杜仲90克，五加皮90克，枸杞子120克，桂圆肉120克，大枣500克，大生地120克，归身120克，红花30克，白糖1000克，蜂蜜1000克，甘草30克，银花90克。

　　【功能主治】滋补肝肾，强壮筋骨，活血养神。适用于肝肾精血不足、腰膝少力或筋骨不利、头晕、目暗、心悸、失眠等症。

　　【用法用量】每日饮1 盅，不可过量饮用。

　　【制备方法】以水煎药取浓汁，再兑入酒7500毫升，也可按一般热浸法制取。

　　8、灵芝酒

　　【组成】灵芝。

　　【功能主治】滋补强壮，助消化。适用于冠心病、心绞痛、神经衰弱、老年慢性气管炎等。

　　【用法用量】每日1～2次，每次半小杯(约5毫升)。

　　【制备方法】取灵芝切碎，用酒浸泡15日以上。

　　9、薯蓣酒

　　【组成】薯蓣(山药)250克，蜂蜜适量。

　　【功能主治】益精髓，壮脾胃，祛风除湿。适用于脾肾不足、肌肉失荣、脚膝顽痹无力、小便频数等症。

　　【用法用量】每日2次，早、晚服食，每次30～50毫升。

　　【制备方法】黄酒1500克，将山药去皮，洗净。适量黄酒放入锅内，用中火煮沸后，放山药，并继续不断加黄酒，至黄酒添尽，山药熟，将山药取出，再加蜂蜜拌匀即成。或以山药粉同曲、米酿酒也可。

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