餐饮企业管理表格资料包

【资料编号242】餐饮企业管理表格资料包
上冰咖啡的服务程序.DOC
上冰茶的服务程序.DOC
上英国茶的服务程序.DOC
上菜服务工作标准.DOC
上菜顺序与上菜时间的控制服务工作标准.DOC
上香烟服务程序.DOC
业务员岗位职责.DOC
中厨房收尾工作检查表.DOC
中型餐厅组织结构图.DOC
中餐厅服务员岗位职责1.DOC
中餐厅服务员岗位职责2.DOC
中餐厅服务工作流程图.DOC
中餐厅楼面主管岗位职责.DOC
中餐厅经理岗位职责.DOC
中餐厅营业秩序管理工作标准.DOC
中餐大厨岗位职责.DOC
中餐宴会服务工作标准.DOC
中餐总厨岗位职责.DOC
中餐摆桌工作标准.DOC
中餐点菜服务标准流程.DOC
中餐甜食和水果服务程序.DOC
中餐预订标准流程.DOC
中餐餐巾折叠工作标准.DOC
中餐餐桌服务工作标准1.DOC
中餐餐桌服务工作标准2.DOC
为客人点酒服务标准.DOC
为客人点酒水服务程序.DOC
为客人调酒服务标准.DOC
为客人送酒服务标准.DOC
传菜员岗位职责.DOC
俄式服务标准.DOC
内部餐具借用单.DOC
内部餐具领用单.DOC
分菜服务程序.DOC
午晚餐服务工作标准1.DOC
午晚餐服务工作标准2.DOC
团队午晚餐服务工作标准.DOC
团队早餐服务工作标准.DOC
团队用餐服务工作标准.DOC
团队订餐表.DOC
地毯清洁、保养标准.DOC
大型餐厅组织结构图.DOC
宴会中服务工作标准.DOC
宴会出菜服务工作标准.DOC
宴会前准备程序.DOC
宴会开餐前准备程序.DOC
宴会接待通知单.DOC
宴会摆台服务工作标准.DOC
宴会斟酒服务工作标准.DOC
宴会编排表.DOC
宴会部经理岗位职责.DOC
宴会预订记录表.DOC
带骨、壳和块状菜品服务程序.DOC
开胃酒的服务工作标准.DOC
快餐厅主管考核评估表.DOC
快餐厅厨房值班检查表.DOC
快餐厅厨房排班表.DOC
快餐厅员工考核评估表.DOC
快餐厅开餐服务程序.DOC
快餐厅月营业收入统计表.DOC
快餐厅柜台服务.DOC
快餐厅结束工作程序.DOC
快餐厅订餐单.DOC
快餐厅餐前准备工作程序.DOC
托盘使用规程1.DOC
托盘使用规程2.DOC
整鱼服务程序.DOC
日度食品成本核算表.DOC
日经营台账表.DOC
日经营状况表(晚市).DOC
早餐服务工作标准.DOC
早餐的点心服务工作标准.DOC
早餐的茶水服务工作标准.DOC
更换烟灰缸服务工作标准.DOC
月度食品成本月报表.DOC
服务过程卫生操作标准.DOC
每日酒水清算单.DOC
每日食物成本计算表.DOC
每月营业分析报告表.DOC
水果拼盘制作规格表.DOC
法式服务标准.DOC
洗碗工岗位职责.DOC
派菜服务程序.DOC
海鲜单.DOC
烧味部大厨岗位职责.DOC
烧味部工场岗位职责.DOC
熟笼岗位职责.DOC
竞争对手调查表.DOC
美式服务标准.DOC
自助餐宴会服务工作标准.DOC
自助餐散餐服务.DOC
英式服务标准.DOC
西厨房收尾工作检查表.DOC
西式宴会摆桌服务工作标准.DOC
西式宴会过程服务工作标准.DOC
西式早餐摆桌服务工作标准.DOC
西式正餐摆桌服务工作标准.DOC
西餐厅服务员岗位职责.DOC
西餐厅楼面主管岗位职责.DOC
西餐厅清洁工岗位职责.DOC
西餐厅经理岗位职责.DOC
西餐厅营业秩序管理工作标准.DOC
西餐厅迎宾员岗位职责.DOC
西餐厅迎宾服务工作标准.DOC
西餐厅领班岗位职责.DOC
西餐宴会出菜服务工作标准.DOC
西餐宴会接待流程图.DOC
西餐开胃菜服务工作标准.DOC
西餐服务的基本流程图.DOC
西餐汤类服务工作标准.DOC
西餐点菜服务工作标准.DOC
西餐自助餐会服务工作标准.DOC
西餐餐桌摆设工作标准.DOC
西餐餐桌服务工作标准.DOC
订餐员岗位职责.DOC
调酒师调酒准备工作标准.DOC
调酒师饮料调制操作方法.DOC
迎宾与带位工作标准.DOC
迷你小酒吧一周消耗单.DOC
迷你小酒吧饮料总账簿.DOC
迷你酒吧单MINI-BAR.DOC
退菜单汇总表.DOC
送餐准备程序.DOC
送餐服务员岗位职责.DOC
送餐服务工作标准.DOC
送餐的订餐服务.DOC
送餐经理岗位职责.DOC
送餐领班岗位职责.DOC
酒吧内物品置备标准.DOC
酒吧宴会工作流程图.DOC
酒吧工作流程图.DOC
酒吧布局原则.DOC
酒吧开瓶与斟酒服务标准.DOC
酒吧清洁服务标准.DOC
酒吧的设备设施安置标准.DOC
酒吧类型设置标准.DOC
酒吧组织结构图.DOC
酒吧组长的职责.DOC
酒吧营业前准备工作标准.DOC
酒吧营业结束工作程序与标准.DOC
酒吧迎宾服务标准.DOC
酒吧酒水发放程序与标准.DOC
酒吧酒水服务程序与标准.DOC
酒吧酒水申领程序与标准.DOC
酒吧酒水盘存程序与标准.DOC
酒吧销售日报表.DOC
酒吧领班岗位职责.DOC
酒库搬运工岗位职责.DOC
酒库管理员岗位职责.DOC
酒水单.DOC
酒水报损单.doc
酒水提取单.DOC
酒水部经理岗位职责.DOC
酒水部酒水员岗位职责.DOC
酒水部领班岗位职责.DOC
铺餐巾和拆筷套程序.DOC
零点服务流程图.DOC
顾客市场调查问卷表.DOC
食品原料进货申购单.DOC
食品原料验收单.DOC
食品质量顾客意见反馈表.DOC
食物中毒处理标准.DOC
餐具撤换程序.DOC
餐具洗刷员岗位职责.DOC
餐具清洁工作流程图.DOC
餐具用品使用状况登记表.DOC
餐具用品分布表.DOC
餐具破损汇总表.DOC
餐具配置标准.DOC
餐前小菜服务程序.DOC
餐厅布件换取工作流程图.DOC
餐厅布草换取流程图.DOC
餐厅治安管理工作标准.DOC
餐厅评估表.DOC
餐厨用具报损情况记录表.DOC
餐厨用具损耗月报表.DOC
餐后酒的服务工作标准.DOC
餐饮副经理岗位职责.DOC
餐饮卫生清洁工作流程图.DOC
餐饮各部门经营情况综合日报表.DOC
餐饮用具、用品盘点表.DOC
餐饮经理岗位职责.DOC
饮料库存表.DOC
饮料标准成本和售价记录表.DOC
饮料永续盘存表.DOC
饮料的服务工作标准.DOC
饮料采购流程图.DOC
饮料领料单.DOC
饮料领用流程图.DOC
饮料验收日报表.DOC
共计:265 文件 大小:15.7 MB
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├─其他餐饮管理表格
│ │
五星级管理之餐饮部常用表格.doc
│ │
五星级管理管理大纲—餐饮部之餐饮部常用表格(DOC 6页).doc
│ │ 会议通知单.DOC
│ │ 传菜检查表.xls
│ │ 厨房
大事故上报表.xls
│ │ 厨房收尾工作检查表.xls
│ │ 厨部新建表格.xlsx
│ │ 后厨QA检查表.xls
│ │ 员工当更表(厅房领班).xls
│ │ 员工当更表(大厅主管)1.xls
│ │ 员工当更表(大厅领班).xls
│ │ 员工当更表(经理).xls
│ │ 周审核检查表(餐厅).xls
│ │
天河银座餐饮有限责任公司求职登记表.doc
│ │ 宴会预定单.DOC
│ │ 快餐厅厨房值班检查表.DOC
│ │ 快餐厅厨房排班表.DOC
│ │ 星级饭店复核登记表.doc
│ │
真功夫《值班管理鉴定表》、《餐厅现金管理操作鉴定表》.doc
│ │
真功夫《员工训练需求分析表》.xls
│ │ 真功夫:训练五步曲鉴定表.doc
│ │ 管理表格-餐饮部行动计划表(DOC
14页).doc
│ │
肯德基全套管理表格--厨房周训安排S(xls).xls
│ │
肯德基全套管理表格--厨房打烊周训安排S(xls).xls
│ │
肯德基全套管理表格--餐厅维修经理KPI(市场)(xls).xls
│ │ 西厨工作分配表.doc
│ │
连锁酒店自助早餐标准(表格)06-01.doc
│ │
酒店餐饮-保安部当值安排表(doc).doc
│ │
酒店餐饮-发案情况月报表(doc).doc
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酒店餐饮-团队订餐表(doc).doc
│ │
酒店餐饮-客人丢失物品访问记录表(doc).doc
│ │
酒店餐饮-客人来访登记表(doc).doc
│ │
酒店餐饮-宾客财物被窃情况表(doc).doc
│ │
酒店餐饮-巡逻检查到岗记录表(doc).doc
│ │
酒店餐饮-工资和福利待遇项目统计表(doc).doc
│ │
酒店餐饮-退菜单汇总表(doc).doc
│ │
酒店餐饮-酒吧销售日报表(doc).doc
│ │
餐_前_检_查_记_录_表.doc
│ │ 餐厅使用物品申请单.DOC
│ │ 餐厅厨房检查记录表.xls
│ │
餐饮各部门经营情况综合日报表.DOC
│ │ 餐饮店市场环境分析表.doc
│ │ 餐饮服务质量检查表.doc
│ │ 餐饮用具、用品盘点表.DOC
│ │
餐饮资料-开心餐厅收益表以及推荐菜表(XLS,2个工作表).xls
│ │ 餐饮部——表格.DOC
│ │ 餐饮部厨房日检查表.xls
│ │ 餐饮部服务常用表格.pdf
│ │ 餐饮部表单(32份).doc
│ │ 餐饮部表格(Doc
25).doc
│ │
饭店实用表格全集a-59页.doc
│ │ 饭店营业日报表.doc
│ │ 麦当劳员工面试评估表.DOC
│
│
│ └─某餐饮管理公司采购入库流程及表单的传递 (2个文件)
│
采购入库流程及表单的传递.ppt
│
采购入库流程及表单的传递(初稿).ppt
│
├─瑞德堡大酒店餐饮部管理表单
│ │ 中厨房每日鲜货申购单.doc
│ │
中厨房每日鲜货申购单(2).doc
│ │
中厨房每日鲜货申购单(3).doc
│ │ 中餐厅订单.doc
│ │ 临时借据.doc
│ │ 临时客情通知单.doc
│ │
会议、婚宴、大型宴会合约书.doc
│ │ 吧台酒水日报表1.doc
│ │ 套餐订单.doc
│ │ 客户档案.doc
│ │ 客房用膳送餐记录.doc
│ │ 宴会预订更改单.doc
│ │ 宴会预订通知单.doc
│ │ 每日工作汇总表.doc
│ │ 海鲜订单.doc
│ │
瑞德堡大酒店贵重干货申购单.doc
│ │ 用花通知单.doc
│ │ 蛋糕预定单1.doc
│ │ 西餐厅订单.doc
│ │
餐饮部最终检查者离开报告书1.doc
│
│
│ └─瑞德堡大酒店餐饮部管理表单(20个DOC)
└─餐饮管理表格大全
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