芹菜是非常清脆爽口的蔬菜，很多人都喜欢。家里每次吃芹菜都会把根部切了扔掉，这太浪费了。小编教大家利用芹菜根长出一盆绿油油的芹菜，新鲜好吃，还能当盆栽！

具体步骤： 

1. 准备芹菜根，再准备一个装水的容器。

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2. 把芹菜头清洗干净，再容器中装上温水，然后把芹菜头放上去，根朝下。

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3. 放在有充足阳光的地方，渐渐的芹菜根中间会长出嫩嫩的叶子。

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4. 十天后，我们把芹菜头种到小花盆中，大部分都覆盖在土里，露出中间的叶子即可。

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5. 把芹菜当成普通植物，经常浇水，晒太阳。再过一周，就会从根部长出更多的嫩芽。几个星期后，芹菜就会长的枝繁叶茂。然后就可以采摘着吃了。

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新长出来的芹菜很嫩，可以先摘芹菜叶吃哦！芹菜叶的营养价值比芹菜茎更高，味道也很不错。

炝拌芹菜叶

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用料：芹菜叶、大蒜、辣椒粉、花椒、生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、油。

做法：把芹菜叶洗净沥干，放在沸水中焯烫，捞出后过冷水，然后沥干水分放入容器中，加入生抽、陈醋、白糖、盐、鸡精、最上面放上蒜末、辣椒粉。把油烧热，浇在调料上，拌匀后即可。

博琳凯温馨提示：

做饭这件事，当然是越省力越好了。用锅烧水太慢，等的太麻烦。所以直接用博琳凯电水壶，极速烧水，不用等！

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