麦卡伦威士忌体验:探访醇境之源

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在威士忌的世界里,无论是初窥门径的威圈小白,还是圈中老炮,对于威士忌的品牌认知,都会想起一个如雷贯耳的名字,对!就是这个传奇般的名字——麦卡伦。
蓝裕文化酒庄设计院了解到,麦卡伦创立于1824年,是苏格兰最先获得执照的威士忌蒸馏酒厂之一。知名评酒人 Michael Jackson 在《Malt Whisky Companion》一书中,也将麦卡伦评价为最高等级的单一麦芽威士忌。
其中,一瓶名为【麦卡伦1926 Valerio Adami 60年】的威士忌,于2019年10月在伦敦举行的一场拍卖会上,最终拍出了1360万的天价,一举问鼎世界上最贵的单瓶威士忌,时至今日,仍然映衬着它【威士忌中的劳斯莱斯】的世界地位。
麦卡伦酒厂,坐落在苏格兰斯佩塞产区,自十八世纪末开始酿制威士忌酒,创建者是Alexander Reid,一位大麦农和教书先生。蒸馏厂的最初名称是“Maghellan”,是两个词语的组合:高卢语“magh”,意为肥沃的土壤,以及“Ellan”,得名于圣Ellan修士。
随着麦卡伦的声望在世界威士忌爱好者中逐步封王,销量逐年上升,老旧的蒸馏厂已经跟不上新世界浪潮的需要。现如今,麦卡伦斥资1.4亿英镑,耗时三年六个月建造的全新麦卡伦酒厂已于2018年正式开幕。这不仅是苏格兰最顶尖的麦芽威士忌蒸馏厂,同时也是一间完美将游客体验中心与传统蒸馏间结合在一起的现代工业展览馆。
醇境之源
麦卡伦曾经在上海举办了一个精彩的体验,名为“醇境之源——麦卡伦艺术体验展”,这是品牌全球范围内首次艺术大展。
一场由麦卡伦品牌携手多位有名艺术家联袂打造的这场全感官沉浸式艺术盛宴,以“起源”、“精神”、“展望”三大篇章,引领观者探究麦卡伦品牌的精神本源。这场以“醇境之源“为主题的艺术体验展,是苏格兰单一麦芽威士忌品牌麦卡伦在全球范围内开启的初次艺术大展,罕有藏品的率先亮相,深入浅出的威士忌大师品鉴课程,以及身临其境的线上展厅,都为观者带来多元化的互动体验。
艺术家陈琦创作的新媒体作品通过光影、色彩与空间,呈现了一段不断流逝的时间,它无开端也无终点。在这原初状态里,作品将斯佩河的过去、现在与未来交汇在一起,呈现了苏格兰威士忌母亲河源源的生命活力。
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起源、精神、展望
时间沉淀成历史,自然酝酿成文化。从森林、河流、麦田、橡树到威士忌,历经近两个世纪的时光打磨,麦卡伦品牌已经升华为精神、品质、工艺的象征。有感于麦卡伦品牌的故事,策展人、北京当代艺博会艺术总监鲍栋担任本次展览的艺术顾问,带领观者逐步深入探寻造就醇味之境的精神本源。
“起源”,述说麦卡伦品牌源于自然、臻于技艺的制酒哲学;“精神”,成就品牌匠心、坚持与创新之源动力;“展 望”,描绘未来将要不断抵达和超越的高度。三大展区系统化地讲述了麦卡伦品牌的历史故事、伟大灵感与超凡技艺,带领观者从多角度共同见证品牌文化的升华。
走进展馆,麦卡伦品牌的“起源”之旅,从斯佩河开启。陈琦的新媒体作品通过数字技术带领观众沉浸到灵动、延绵的 斯佩河之中。观者在其中,将深入感受这条苏格兰威士忌母亲河长盛不衰的魅力。与大自然的休戚与共,督使麦卡伦品牌将可持续理念早早写进了基因里。
2018年,耗资1.4亿英镑,用6年时间设计建造的麦卡伦蒸馏厂落成投用,这标志着麦卡伦对未来的全新展望。酒厂将这份可持续的精神完美传承,并加以更现代化、更与时俱进的改进,成为麦卡伦品牌尊重自然历史环境、完美融入当地风貌的绝佳案例。
这场对游客开放的麦卡伦之旅中,参观者不仅可以了解麦卡伦背后的品牌文化,还能接触到麦卡伦酒所刻意保留的传统酿造方法:与众不同的小型蒸馏器,以及用雪莉酒桶的陈年过程......还有一些交互式设计体验,为游客讲解相关内容。通过设置特别的装置与环节,麦卡伦为游客打造了一场沉浸式的寻酒体验。