蛋清和眼泪有什么共同点？根据爱尔兰的一项新研究，这两种材料都能发电，这要归功于他们所含的一种酶。被称为溶菌酶的酶也存在于唾液和哺乳动物的乳汁中，酶是抗菌的，它攻击细菌的细胞壁，从而削弱细菌。

研究人员表示，当溶菌酶呈结晶形式时，它具有被称为压电性的性质，这意味着酶可以将机械能（当施加压力时）转化成电能。

http://p3.pstatp.com/large/46f300013caacc98cc27

在爱尔兰利默里克大学（University of Limerick）研究物理学的研究员艾梅·斯台普顿（Aimee Stapleton）表示：压电性，这个名字听起来可能比较陌生，但我们身边常有压电现象。例如，石英晶体压电材料，被用于手机（如振动部件），深海声纳系统。

事实上研究表明，骨、木材、肌腱和蛋白质（包括胶原蛋白和角蛋白）等材料都具有压电性质。为了研究溶菌酶的压电特性，科学家使用一个结晶形式的酶膜，然后研究人员对酶膜施加机械力，并记录产生的电能。

研究人员发现，溶菌酶和石英一样能产生电能。但是溶菌酶属于一种生物材料，因此它可在医学上应用。溶菌酶是无毒的，所以可以有许多“创新”的应用，例如用于医疗植入物的电活性，抗微生物涂层等。

http://p3.pstatp.com/large/46f20001b2b212ff8665

研究人员认为，在未来，溶菌酶可以用在人身上，为生物医学设备提供动力，这些酶还可以用来控制和控制体内药物的释放。在溶菌酶用于这些应用之前，还需要进行更多的研究。