在介绍五谷杂粮的七大好处前，小编先带大家了解一下，五谷杂粮究竟是怎样的一类食物。

五谷杂粮是什么？

     五谷杂粮，顾名思义就是五种谷物参杂在一起的杂粮。在古代，稻、黍、稷、麦、菽、麻就是当时的主要作物。所谓五谷，就是指这些作物，或者指这六种作物中的五种。但随着社会经济和农业生产的发展，五谷的概念在不断演变着，所谓五谷，实际只是粮食作物的总名称，或者泛指粮食作物。

为什么吃五谷杂粮

     只吃精米、白面是不符和平衡膳食原则的，还要吃粗杂粮，如小米、玉米、荞麦、高粱、燕麦等。对此中医古籍《黄帝内经》已有认识，"五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充"。在五谷里面通常认为稻米、小麦属细粮;粗杂粮是指除稻米、小麦以外的其他粮食，即前面提到的玉米、荞麦、燕麦、小米、高粱、薯类等。粗杂粮的某些微量元素，例如铁、镁、锌、硒的含量要比细粮多一些。这几种微量元素对人体健康的价值是相当大的。粗杂粮中的钾、钙、维生素e、叶酸、生物类黄酮的含量也比细粮丰富。

      研究发现，每天早上喝一杯香喷喷而且高营养的五谷杂粮，健康程度比不喝的多3倍以上，同时给你一天的精力来源提供最好的保证。

吃五谷杂粮的7大好处

一、五谷杂粮能预防疾病的产生

     五谷杂粮中的维生素C，可缓和疲劳症状、预防感冒、下肢酸痛等疾病;铁则能预防胃溃疡与食欲不振;钾也可以避免肌肉麻痹、郁闷不安与全身无力等;而铜、锌等微量元素具有改善精神衰弱、失眠等症状，还有增加食欲、改善体重、调整胃口的功效。

二、五谷杂粮让人更加健康

     五谷杂粮中所蕴含的丰富营养有预防疾病、保持健康的功效，如所含的不饱和脂肪酸，可软化血管内的胆固醇，减低心血管方面的疾病;许多的膳食纤维，能有效减缓糖类的吸收，并降低吃饭后的血糖上升速度，使胰岛素产生作用，所以也对糖尿病患者有极大的帮助。

三、五谷杂粮可以防癌

     豆类食品中富含蛋白质、氨基酸和B族维生素等，具有良好的抗癌作用，常吃可预防肿瘤病变;维生素A有助于人体内细胞分裂，预防癌细胞形成，并可帮助免疫系统反应，制造抗生素;丰富的膳食纤维可缩短废物在肠道中停留的时间，以减少致癌物质和肠道黏膜接触的几率，有利于防止便秘和结肠癌的产生。

四、五谷杂粮能帮助您清除体内毒素

     镁和铁可加强身体能量，且加速体内废物的代谢。五谷杂粮丰富的膳食纤维在肠道内不会被消化，还可吸附水分子，可以使食物残渣或毒素在肠道内运行，迅速排出体外，达到排毒的效果;维生素E则可帮助血液循环，加速排毒作用。

五、五谷杂粮让人更聪明

     五谷杂粮中的蛋白质，可增强大脑皮层兴奋和抑制的功能，提高脑部代谢活动、增强效率;还有人体必需的八种氨基酸，如赖氨酸能活化脑部，对于记忆力减退的老人和大脑正值发育期的小孩子有所帮助;谷氨酸可改善脑部机制、治疗痴呆症等。此外，还含丰富的磷脂，对脑部神经的发育、活动有良好的功效，可以增强记忆力。

六、五谷杂粮使人更加漂亮

     五谷杂粮中富含的维生素A，可保持皮肤和粘膜的健康;维生素B2，能够预防青春痘;维生素E则能预防衰老、皮肤干燥。其他的成分，如脂肪油、挥发油、亚麻油酸，可滋润皮肤，使其光滑细致;氨基酸、胱氨酸等能让秀发乌黑亮丽;而不饱和脂肪酸可使堆积在体内的胆固醇变少、促进新陈代谢使头发容易生成，预防掉发和秃头等。五谷杂粮中富含的微量元素让美丽永远属于您。

七、五谷杂粮让身材更苗条

     有些五谷杂粮中含有泛酸，可释放食物的能量，是脂肪代谢的重要成分;B族维生素则可帮助热量燃烧。而五谷杂粮都富含膳食纤维，能促进肠胃蠕动及消化液分泌，可加强体废物排出，有益于瘦身;镁则可协助糖类和脂肪的代谢作用。所以这些营养素都是您瘦身的重要元素。

     在人们日常生活中总会谈到一句话:早吃好，午吃饱，晚吃少。因此早餐的选择是十分重要的，它决定了你这一天的精力状态，为你一整天的身体运作提供最基本的能量。小编诚邀您每天早晨喝一杯健康又营养的五谷杂粮，一起做个健康达人吧!

怎么吃五谷杂粮？

     五谷杂粮有上述那么多好处，那营养这些就不必再细细陈说。怎么把五谷杂粮做的更好吃，口感更细腻，就比较讲究。我们要挑选合适优质的破壁料理机。那如何挑选呢？我们要特别注重机器的两方面:一方面是破壁料理机的品牌、另一方面是相同价格区间的机器性能比较。因此，小编根据价格、性能、品牌知名度和好评度等因素综合分析，挑选了几款国内比较好、价格较低的破壁料理机进行推荐（排名不分先后）

一、祈和（KPS）A7智能加热破壁料理机699元

点评：祈和（KPS）A7智能加热破壁料理机，触屏加热控温，智能触控更多DIY操作模式，升级换芯记忆芯片，现磨豆浆免过滤，芝麻酱，米糊，绵粥，沙冰等一机多能，口感更细腻，打出来的食物很细，全新的加热技术让口感更佳。同时价格也是一个很大的优势。最重要的是祈和品牌拥有自己的营养师团队，像《不一样的自然养生法》的作者吴博志博士、台湾高级营养师陈美雅老师等都跟祈和有合作，为家庭打造精确到每小时的营养匹配。同价格下还是比较倾向于祈和A7智能加热破壁料理机的。

二、SKG 2089参考价格：699元

点评：SKG 2089采用经典的酒红色外观。值得一提的是SKG主打的恒速破壁技术，这在近期推出的破壁机产品中都用上了这技术，其针对软硬质地的食物都能以恒定的转速进行破壁，好处就是持续效率高，制作出来的食物口感非常不错，而且带有六种最常用的烹饪模式，很方便用户去尝试不同的食材。

三、九阳JYL-Y99参考价格：899元

点评：九阳JYL-Y99是市场上少有的加入玫瑰金色的破壁机，配色很独特也很时尚。这款产品配备高低档间歇研磨技术，而且破壁效率也是不一般，智能加热功能可以根据水温自动识别完成时间，智能化还是挺不错的。另外控制面板设计得比较直观，即按即有，操作并不繁琐。

四、奥克斯AUX-PB950参考价格：1380元

点评：奥克斯AUX-PB950底座设计非常有意思，它采用一块5.5英寸触摸显示屏，看上去很有科技感，让你有种把玩大屏手机的体验感受。48000转高速电机配合三维六叶精钢刀头，破壁能力也是非常优秀，因此烹饪食物已经覆盖了11种，可以说是在这个价位上一个比较全能的选手。

五、瑞本768S参考价格：598元

点评：瑞本768S功能基本与上述3款大同小异，加厚料理杯、精钢刀组、立体加热、触摸功能键等配置一应齐全，预设菜单也多达8种，其用途不容小觑。