中国的酒文化源远流长，作为中国传统酒具中最为珍贵的一种，犀角杯曾在历史上风光无限。犀角杯材料珍贵，雕刻精美，被誉为古玩杂件中的佳器，是历代帝王将相、富商巨贾、文人骚客用来炫耀财富的一种奢侈品。

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　　在金庸的《笑傲江湖》第十四章《论杯》中，祖千秋说：“这一坛关外白酒，酒味是极好的，只可惜少了一股芳冽之气，最好是用犀角杯盛之而饮，那就醇美无比，须知玉杯增酒之色，犀角杯增酒之香，古人诚不我欺。”看来，金庸对酒具之道颇为了解。犀角自古就属奇药，居中国四大名药(犀角、麝香、熊胆、羚羊角)之首，古人因白酒性燥热，而犀角性寒、凉，对人有凉血、解毒、镇惊、滋补作用，所以人们就用犀角制成器皿饮白酒，以祛病延年。历代金、银、犀、玉并列，而犀又远比金、银、玉等器物名贵得多，因为犀角器的料源亚洲犀牛已经灭绝。即所谓物以“犀”为贵，犀贵比黄金。

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　　其次犀角是非常有名的牙角料之一。人们常说的“竹木牙角”四大雕器中的“角”，主要是指犀角。在中国古代，犀角就已十分珍贵，多为国家之间进贡礼物。《汉书》 中记载：“南越王赵陀献文帝犀角十。”《战国策·楚策》中记载：楚王“遣使车百乘，献鸡骇之犀、夜光之璧于秦王。”而据出土考证，自商朝起，犀角就被人们所利用，在商、周、春秋战国时期，北方长年战乱，犀牛皮因其质地坚硬，穿戴起来轻便灵活，使得犀牛皮被大量制作成铠甲，而犀角又是一味珍贵中药，所以人们开始将犀角制成各种器皿酒具，在饮酒或喝水的同时，就能起到保健的作用。犀牛的种种妙用使其遭遇到空前疯狂的捕杀，至秦汉时期犀牛已成稀兽，而唐代之后犀牛更是仅存于华南小部分区域，到了宋朝人们除了看重犀角的药用价值之外，更将其由实用品转为工艺品，文人雅士开始在犀角酒杯、盏、觚上雕刻，以显示文笔和画工，但受到材料稀缺的限制，当时的犀角雕也是非常稀少。到了明清两朝，海运进一步发展，使得非洲犀角大量进口到中国。一时间宫廷豪门、文人雅士竞相搜求来雕刻制作，将犀角雕刻艺术推向顶峰。

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　　该犀牛角杯，呈色棕黄，细润莹泽有柔和感，为犀角上品。杯口外撇，弧腹，圈足外撇，造型简约至极。通体光素无纹，打磨光滑，尽情展现犀角天然之美。此杯色泽美艳，纹理丝丝晶莹剔透，于灯光下更是金丝满布，极为可人，是一件不可多得的犀角珍品。但近年来，犀牛已被列为濒危动物，犀角良材稀缺，佳工难觅，犀角酒杯尤显珍贵，其身价扶摇而上也就不足为怪了。