宋代(北宋960-1126，南宋1127-1280年)是我国陶瓷业发展史上的一个辉煌的时代。宋代经济富足，统治阶级有自己独立的统治地位，国民经济飞速发展，工商业极度繁荣，丰厚的社会财力使得政府既不必苛税于民又能保证政府收入，这就缓和了社会矛盾。工商业是宋朝财政收入的主体。北宋时期大量开采金、银、铜、铁、煤等矿藏，出现了世界历史上最早的制造工厂和加工工厂。南宋时的军器所工匠达七八千人，宋代时中国的四大大明的三项被发明或是开始得到广泛使用，这样的综合国力产生了如梦如幻的大宋王朝，所以这为宋代官办官窑器的产生提供了先决条件。

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　　官窑瓷器代表了宋代制瓷的最高水平，其工艺之先进、制作之精良达到了登峰造极的境界。官窑之谓，在中国古代陶瓷史上有不同的内涵。就广义而言，是有别民窑而专为官办的瓷窑，其产品为宫廷所垄断。在宋代瓷器中，官窑即是一种专称，指北宋和南宋时在京城汴京(汴梁，今开封)和临安(今杭州)由宫廷设窑烧造的青瓷，故又有“旧官”和“新官”之分，前者为北宋官窑，后者为南宋官窑。北宋官窑传世品很少，其器物主要有碗、瓶、洗等。胎体显厚，且呈黑色，釉为淡青色，莹润温雅，尤以釉面开大裂纹片著称，不同于南宋官窑和汝窑及龙泉窑瓷器，它也有“紫口铁足”的特征。

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　　“靖康之难”标志着北宋五朝的灭亡。中原地区诸名窑被毁。宋高宗赵构避逃东南，定都临安，建立了南宋朝廷。在今杭州凤凰山设立修内司官窑，并在乌龟山八卦田郊坛下附近另设新窑，称“郊坛下官窑”。南宋官窑的青瓷产品风格独特、工艺精湛，而且迄今传世甚少，历代以来均被视为我国古代瓷器中的珍品。南宋官窑器，胎为黑、深灰、米黄色等，有厚薄之分，胎质细腻。釉面乳浊，多开片，釉色有粉青、淡青、灰青、月白、米黄等。因器口中施釉稀薄，微露紫色。而采用刮釉垫烧时，足上露胎而呈偏赤铁色，故有“紫口铁足”之称。器型除碗、盘、碟、洗等日用器皿外，还有仿商周青铜器的尊、炉、觚等陈设瓷和祭祀用礼器。

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　　瓜棱花口瓶乃宋瓷中常见的瓶式之一。主要是庞大的官僚群体使用，有时皇家会作为“趣味”把玩器采购，但多为官员、富商使用，特点是瓶的腹部由凸凹的弧线组成似瓜棱式的形体。南北瓷窑均有烧制，以景德镇制品居多。此官窑瓜棱花口瓶造型为瓜棱花口，腹肚饱满，瓶口较敞，圈足做花瓣式外撇。瓶体秀丽灵巧，比例协调，彰显端庄大方，其釉水肥厚，酥油般的釉色质感，彰显莹润温雅。釉色青而较深，浑身开片纹密而鲜明，自然流畅。其中，胎底可见其十分典型鲜明的“铁足”，其口可见紫口，乃典型的官窑瓷器，观之赏之颇为惬意，值得收藏。