猫冬,独属东北人的浪漫~
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猫冬,独属东北人的浪漫~
在东北,还未入冬呢,人们就赶紧抓住秋天的尾巴囤积秋菜,而东北家庭囤菜的规模,通常以“百斤”为单位计算。
大葱,不论根,按捆。一捆二三十斤,扛在肩上那叫一个威风。
土豆,不论斤,论麻袋。鼓鼓囊囊的编织袋堆积在墙角,那是未来几个月炖菜的底气。
至于大白菜,手推车都显得秀气,得用三轮车。一车车的土豆拉回家,码在窗台下、楼道边…
这还只是第一步,接下来还要腌酸菜、渍咸菜…那才是主妇们真正的技艺擂台。
运送这些秋菜的工具,也可谓是五花八门:手推车、自行车、私家车、大货车…总结就是:不管开啥车,都得给你妈拉秋菜。
想象一下:外面大雪纷飞,而屋内热气腾腾,一家人围在一起,边唠嗑边包着饺子,酸菜、粉条、五花肉在锅里咕嘟咕嘟着,蒸腾的白雾糊满了窗户,把外面的冰天雪地隔成了一幅模糊的背景画…
东北人的猫冬,将人间烟火窖藏为诗。
窗外是漫天的风雪,窗内是暖烘烘的团圆——这何止是度过寒冬,这分明就是把琐碎的日子,过成了一种热气腾腾的浪漫,一种独属于东北人的浪漫。

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