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又要过年了

可是一点也没感受到

浓浓的年味儿

没有花花绿绿的装饰，

也没有挨家串门的热闹

好像少了小时候的那种

仪式感和期待感

小时候，

一到腊月就开始置办年了

一直到年三十，

家里天天蒸汽弥漫，香气弥漫

这是年的味道，

让人晚上都幸福的睡不着的味道…

不禁让我想起那句话

那些年穷的像个孙子，

但快乐的像爷

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小孩小孩你别馋，过了腊八就是年；

二十三，糖瓜粘；二十四，扫房子；

二十五，磨豆腐；二十六，炖猪肉；

二十七，杀公鸡；二十八，把面发；

二十九，贴对联；三十晚上熬一宿；

正月初一上街扭一扭…

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还记得，以前到了腊月十几，就要开始赶集了

小时候年前赶大集真是人山人海的，

新衣服，灯笼，糖块，水果，

冻梨，冻柿子，春联，鞭炮，挂历…

妈妈会买回家一张大大的挂画，

一个小胖姑娘或者小胖小子抱着个大鲤鱼！

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为了更应景，弄一根树枝，

上面绑上糖纸花儿，花花绿绿的特别喜庆，

还要从集市上买一些假花，放在柜子上，

有过年的喜庆！

还记得，以前到了腊月十几，

就要开始准备各种吃的了。

杀年猪，

小时候生活条件不好，

对肉的渴望尤为强烈，

能吃上一大碗蘸蒜泥的瘦肉，

这就是年的特权，

烀一大锅肉，满屋子都是肉香，

这种等待的煎熬和吃上肉的满足，只有小时候才有！

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杀年鸡，鸡、鱼、肘子、排骨

是小时候过年的标准套餐，

小时候吃的鸡都是小笨鸡，最有营养的鸡，

皮薄发黄肉质紧实不疏松，

炖出来的汤都是油黄不腻的，

花了大价钱买的，小鸡炖蘑菇！

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买一堆冻鱼，

年夜饭那天吃的是活鱼，

什么最好的食材都留到过年的那天！

蒸一锅又一锅白白胖胖的大馒头，

主食备的足足的，丰衣足食，

希望明年日子过得越来越红火，

一年的美好愿望全都寄托在食物上…

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储备饺子也是过年前准备的年货之一，

包好的饺子冻上，可以包好几个馅的，酸菜，芹菜，

过年前来小孩了晚上饿了，煮点！

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冻梨，冻柿子，冰糖葫芦，冰淇淋，

小时候家庭条件有限，吃新鲜的水果机会不多，

冻梨、冻柿子就成了最好的美味，

咬一口直流甜水还嘎嘎冰牙！

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散装糖整一盘子，

来小孩了给一块，没意思了吃一块，

软糖、硬糖、酥糖、脆糖都有，

那时候能嚼动硬糖，吃多少糖块都吃不够…

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软糖中的经典就是高粱饴和杨梅糖，糖分低

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脆糖酥糖大虾糖，一咬一掉渣，吃到齁嗓子

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散装硬糖块，桔子瓣糖，

五颜六色，舌头都吃变色了

还记得，腊月二十四，

那场怎么逃也逃不过的大扫除

小时候，过年前一定要来一场大规模的，

全家都出动的大扫除，

来迎接新的一年，

扫灰尘，洗床单被罩窗帘衣服，能洗的都洗了，

擦玻璃，擦天棚，每个角落都清扫一遍，

这绝对是过年前最难熬的一关啦，

不能出去玩，被父母抓去大扫除。

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