古人云：民以食为天。作为一个饕餮之徒，每到一个地方，第一关心的自然就是吃。

   说实话，农村的餐饮文化毕竟比不上城里，稍稍显得落后。在南方，城乡差别不是那么大，饮食方面也讲究得多；北方就差一些，像北方人特有的粗犷性格，表现在餐饮方面，也显得粗放，不精致。

   在吃的方面，高官并没有什么独特之处，既无特色大菜，亦无独味小吃，都是些平平常常普普通通的百姓家常菜。稍具规模的饭店五六个，设施简陋，连个像样的房间都没有，菜的味道更是一般，要好的客人来了，都不好意思往那儿领。 从前我带着朋友来，巨胜都是到附近的淮镇或崔尔庄招待，那里菜的味道确实要比高官饭店的好，只是路太远，二三十里路，动车动辆的，太麻烦。此次来后，经我提建议，才改在高官饭店接待（从设施到菜品，质量确有提高）。

   由于来的客人多，我有意在高官找个“定点饭店”，就挨个儿地把附近的饭店都吃了一遍。有一家火锅店，羊肉质量不好，膻味太重，令人难以接受；还有一家房间设施还说得过去，只是菜做得不好，点了一道蘑菇炒肉，居然看不出哪是蘑菇哪是肉，黑呼呼地像一盘麻豆腐；据说这家老板是放羊出身，真的，整个饭店都充斥着一种膻味。有一家“音乐火锅城”，二层楼，从外面看上去倒也齐整，有点档次，不过我从2018年那次来高官到现在，一直没见过营业。往里瞅瞅，吧台上设施俱全，似乎也不像停业的样子。也许是营业时我没看到，反正起码生意不会太火爆。

   我们去的最多的是同刚饭店，虽然设施简陋了一点，但菜的味道还可以，价格也不高。老板态度也很热情，他的家与我在一个小区，说起来还算是邻居，就格外增加了一点亲切感。还有一家增良涮羊肉馆，是每人一只的微型电锅，看上去干干净净的；羊肉也鲜，为了保证肉的纯正，老板自己家喂羊宰杀。这一点倒是真的：昨天我与老伴到野外散步，恰好遇到一位年过七旬的老妇人在用筢子搂树叶，一番交谈，得知正是火锅店老板的母亲；搂的树叶是用来喂羊的。她说，从前家里喂了好几百只羊，因为开火锅店，都杀了给客人吃，眼下只剩下几十只了。

   其实，小区门口就有一家“彦旺饭店”，我一直想把它发展为“定点”，但好几个人都说此饭店“黑”（价格贵），吓得我不敢轻易进门了。毕竟是太方便了，下楼几步就到，有一次来了客人，还是忍不住，抱着一种试一试的心理去了，结果还不错，菜的味道还可以，价格比街里的饭店略高，但也不是太离谱，而且一家人也很热情，还主动给加菜添汤。我有点感动，就一连去了好几次。

   高官的早餐部、小吃摊也不多，条件简陋，味道也很普通，填饱肚子而已；品种也很少，包子馄饨油条豆浆之类。大多数都是逢集出摊，集市一散，摊子也跟着散了。离小区不远，有一家包子店还不错，包子分荤素两种，味道还行，价钱也不贵。店面看上去也干净，不至于让人影响食欲。一家好几口忙忙碌碌的，说明生意不错。生意不错的一个主要原因是，除了平时的客人，村里人在农忙季节顾不得做饭，就买包子当饭；还有，年轻人早晨懒床，不愿自己做饭，骑着电动车买几个包子回去供家人当早餐。

  我与老伴在这家包子店吃得最多。最近，店里还添了烧饼、豆浆、小米粥等，甚至还有羊肠汤。羊肠汤是我的最爱，我也问过，说是羊肠在冰箱里放着，如果有客人点，就拿出来现做。估计做出来的羊肠汤也不会太专业，我几次跃跃欲试，终于未敢点，放弃了。

                                               2022,11,3.