加载中…舌尖上的老相食-腊味蒸豆腐
(2022-08-18 15:15:49) 来自金记食品的豆制品美食厨房-腊味蒸豆腐
主料：老相食老家老豆腐350g/盒
辅料：腊肉80g，香肠70g，毛豆子20g
调料：一品鲜酱油4g，美极鲜鸡汁4g，水180g,糖3g，鸡精3g，耗油5g，盐1g，葱花
步骤：
老家豆腐切成长5厘米，宽3厘米，后05厘米的片，入锅煎一下，两面金黄；
腊肉和香肠切小薄片备用；
一品鲜酱油，美极鲜鸡汁，水,糖，鸡精，耗油，盐，调个料汁，备用。豆腐排入碗中，浇入料汁，在豆腐上面，均匀的铺上腊肉和香肠，毛豆子；
入蒸锅蒸20分钟，撒上葱花即可。
小贴士：此菜是一款蒸菜，腊味香扑鼻，蒸的时间要稍微长一点，要用老豆腐。
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