金丝皇菊被誉为菊花中的上品，皇菊的口感相比其他菊花更为清香甘甜，更适合饮用。皇菊花瓣中含有多种丰富的氨基酸、维生素和微量元素，具有降低胆固醇、降血压等功效，长期饮用还能增加人体钙质，调节心肌功能，适合肠胃比较健康的中老年人使用。

市面上的金丝皇菊多种多样，质量良莠不齐，不少人会买到不是特别的好的菊花，那么该如何挑选金丝皇菊呢？很多花品种不同，价格也不同，皇菊也是如此，品级不同，产地不同，价格也相应不同。

金丝皇菊以鲜花形态、直径大小目前分为：特级、一级、二级、三级四级等。特级的皇菊鲜花呈绒球状，直径一般在6cm以上，色泽艳丽娇黄，滋味甘醇，浓香馥郁，冲泡的时候花朵会想绒球一般在杯中浮动翻滚，令人赏心悦目。但是菊花田的特级皇菊产量不是很多，经常都是每亩菊田只能采摘200朵左右，因此特级皇菊特别珍贵。

一级皇菊鲜花呈绒球状，直径一般是4-5cm，虽然品相比特级皇菊差一点，但是色香味与特级相似，不过一级皇菊的产量也不是特别高，每亩可采摘量 大约在2000朵，也是很难得的。

二级和三级的皇菊鲜花呈半绒球状，色香味其实都差不多，但是二级皇菊要比三级大一点，二级皇菊直径在3-4cm之间，而三级皇菊在3cm一下。

不过品级之分仅仅是从审美角度出发以花形和直径大小为依据，品质之分主要是从产地角度出发，产地不同，品质不同。皇菊产地大有文章，地区不同，口感也不相同，但是这里就不讨论皇菊产地问题了。单单根据金丝皇菊品相，我们就可以简单辨别这朵菊花品质是否上乘，如果想把皇菊作为礼物来送人的话，可以选择特级和一级，品相好的菊花送出去也有面子。如果是自己饮用的话，用二三级就可以，毕竟同一品种，口感差别也不大。

所以大家知道怎么挑选金丝皇菊了吗？