铁器是指早期使用铁元素制造的刀剑、斧头、耕具、家具等工具和用品。在中国，铁器的发展历史极为悠久，可以追溯至公元前约1000多年的商代时期。当时的铁器生产技术相对落后，主要采用“炼铁法”或“铁胆”炼铁。

随着时代的发展，中国的铁器生产技术得到了极大的提升和发展。从东周到战国时期，铁器的生产技术逐渐趋于成熟，铁矿开采、精炼、锻造等方面都有很大进展。此后历代各朝均有铁器制造工艺不断完善和提高。

综上所述，中国自商代时期开始，便出现了铁器的生产和应用，经过不断的发展，铁器的生产技术得到了极大的提升和完善。胡亚会吧 https://www.huyahui8.com/