白釉釉下褐彩是瓷器装饰彩之一。在施有洁白化妆土的素胎上用褐彩绘画出简练的折枝花叶纹，然后罩以白色透明玻璃釉，经窑火一次烧成。是宋代山西介休窑、交城窑受磁州窑釉下彩绘影响创制的装饰方法，风格与磁州窑相近。有些器皿局部绘饰高出釉面，这是彩绘时用料较厚的缘故。褐彩呈色有深有浅，或桔红色或黑褐色，色调变化较大，这与晋中地区特殊的矿物质原料有关。

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