乌金釉是一种黑色亮釉，创始于清代康熙时期。乌金釉是名贵的高温颜色釉。配制乌金釉需要使用浓度较高的优质青料与紫金釉混合。釉中除含有大量铁分，还有一定量的锰和钴等有色元素。制法是在白釉上吹以黑色玻璃釉，经高温还原焰烧成。景德镇所烧的乌金釉为最纯正的黑釉，光润透亮，色黑如漆。因主要采用景德镇附近所产的乌金土（含铁13.4%）制釉，故称乌金釉。纯粹的乌金釉器极为少见，多在其上用金彩描绘各种锦地或开光纹饰，但金色都不能持久。雍正、乾隆时期景德镇御窑厂督窑官唐英在总结乾隆以前的景德镇制瓷工艺时，提到“乌金釉有黑底白花、黑底描金两种，系新制”。

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