加载中…葡萄糖氧化酶在动物饲料添加剂中的应用作用
(2016-08-02 08:27:44)
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保健动物营养葡萄糖氧化酶生物安全 |
分类： 生物技术 |
葡萄糖氧化酶已经被用作饲料添加剂广泛应用于饲料生产行业中。葡萄糖氧化酶可以配合饲料中常添加多种维生素、鱼粉和油脂类，以平衡蛋白质、维生素和无机盐等营养成分。但是，一些成分如脂肪、维生素A、胡萝卜素等容易氧化变质，甚至产生一些有害物质，危害畜禽健康。安全性高、效果好的抗氧化剂在饲料中的添加可以有效地避免其不利影响、减少饲料营养物质损失和氧化变质。葡萄糖氧化酶作为一种抗氧化剂，已广泛应用于畜牧业中。
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网址:http://www.alenzyme.com
河南艾立姆生物科技有限公司1、延长饲料保存时间
葡萄糖氧化酶的催化反应过程中可以生成过氧化氢。同时消耗大量的氧气，能够起到杀菌的作用。猪全价配合饲料中含有大量的玉米、豆柏等易霉变原料和脂肪、维生素等易氧化变质成分，过氧化氢具有的高效的杀菌能力，可以抑制霉菌，降低霉菌毒素的含量，同时低氧的环境可减少饲料的营养的损失。
2、改善胃肠道pH值
葡萄糖氧化酶催化葡萄糖生成葡萄糖酸，可以作为胃肠道中的酸化剂。饲料中添加的葡萄糖氧化酶进入胃肠道后，发生氧化反应，不断产生葡萄糖酸，使胃肠道pH值降低。在偏酸的环境中，各种消化酶的活性都得到极大发挥，有助于饲料的消化l_1。GBiagi等通过体外试验报道了葡萄糖酸在仔猪上的应用，经过4h、8h和24h的发酵试验，盲肠液中的氨显著减少；发酵24h后，总脂肪酸、乙酸、丙酸、n一丁酸、乙酸丙酸比、乙酸+丁酸与丙酸比都极显著的增加]。
3、维持肠道菌群生态平衡
葡萄糖氧化酶在催化肠道内的葡萄糖发生反应的过程中消耗肠道内的氧气，为厌氧有益菌的生长创造有利环境。反应产物葡萄糖酸还可降低胃肠内pH值，为乳酸菌生长创造酸性环境，乳酸菌的大量生长有利于饲料的消化。同时，反应生成的过氧化氢还具有灭菌作用，当过氧化氢积累到一定浓度时，直接抑制大肠杆菌、沙门氏菌、巴氏杆菌、葡萄球菌和弧菌的生长繁殖口。葡萄糖氧化酶在维持肠道菌群生态平衡中使有益菌大量增殖，抑制有害菌的生长，从而防止了有害菌的感染，提高了机体的免疫力。葡萄糖氧化酶可有效防治猪的生理性顽固腹泻。
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