周末在厨房鼓捣这些新鲜的小菜,总会有一些感悟袭来,随手制作出来一笑而过……

很想知道香菜根和菜根香有什么内在的联系?!生活和文化,或许就是这种关系。

当香菜长成芹菜的模样,形象涨了,有些东西却淡了。淡化的不仅仅是价值,更主要的是味道。这让我忽然想起了什么,那些快速成长的人和物事,他们也会改变味道吗?

黄瓜长成手雷的模样,真的被雷倒了。用最生态的种植手法,也无法复制小时候的记忆,最根本的原因是黄瓜的种子变了。所以尽管我们一直在努力,却无法改变源头出现的问题。

为了保证所有块茎的质量,被间苗的小萝卜要提前退出生长。尽管它们清脆鲜嫩,但还是有些不忍下口。所以和谐虽然不是一个中性词,但和谐一样是需要付出代价的。

长茄子和圆茄子经常争吵谁是正统,当它们一起下锅时,形状已经不再重要。这就是要告知我们,形式可以有,但相对于本质,形式并不重要。

新鲜的萝卜原汁原味清脆可口,像极了青春年少,品不尽的鲜嫩;腌制的萝卜经过了生活五味杂陈的浸泡,体现出中年人厚实、风味的特点;晾晒好的萝卜干,体现着老年人纤维化的耐品和饱经风霜的持久,慢慢咀嚼别有滋味。
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