在情绪波动的时刻，许多人倾向于用食物发泄，尤其当愤怒难以排遣之时，这份慰藉或许正悄然侵蚀着心脏的健康。

“带气吃饭”，很伤心脏

诸多科学研究已明确揭示，情绪化进食与心脏健康的诸多威胁因素紧密相连，诸如2型糖尿病、血脂异常及高血压等，均在此列。《欧洲预防心脏病学杂志》的一篇力作更是强调了情绪在饮食致心脏损伤中的催化剂作用，长期情绪化饮食，即便是原本强健的心脏也难以幸免。

研究跨越13年的追踪，纳入了1109名参与者，其结果显示，情绪化进食与心脏舒张功能障碍风险增加38%有关，且情绪化进食的程度与血管硬化的迹象——颈股动脉脉搏波速度增快——成正比。

压力、焦虑、愤怒等负面情绪，通过激活下丘脑—垂体—肾上腺轴，促进糖皮质激素分泌与葡萄糖消耗，促使人们倾向于高热量食物的过度摄入，虽能暂时缓解心理压力，却为肥胖、内分泌失衡及血脂异常等埋下了隐患，最终危及心脏。

不仅如此，坏心情还通过多种途径间接作用于心脏。焦虑与抑郁常伴随着不良生活习惯如吸烟、酗酒、睡眠不足及缺乏运动，这些均是心脏病的危险因素。而紧张与恐惧引发的肾上腺素激增，会导致血管持续收缩，加速胆固醇对血管壁的侵蚀，促进动脉粥样硬化的形成，进而诱发高血压、冠心病等严重疾病。

尤为值得注意的是，即便是短暂的愤怒爆发，也能在极短时间内对血管造成显著伤害。美国哥伦比亚大学的研究揭示，仅仅回忆愤怒事件8分钟，就足以让血管舒张功能受损长达40分钟之久，凸显了愤怒对心血管系统的即时且强烈的负面影响。

愤怒会从四个方面对心血管系统发动攻击：

• 激发交感神经，释放肾上腺素，加剧心脏负担与血管压力；

• 抑制血管舒张因子的生成，导致血管痉挛；

• 削弱血管弹性，促进斑块破裂与血栓形成；

• 提升血脂水平，促进血小板活化，增加心梗与脑卒中的风险。

情绪对饮食与心脏健康的深远影响，加强情绪调节显得尤为重要。可以专心用餐，全神贯注于食物的色香味触，避免分心于琐事或电子产品，以提升饱腹感的敏感度。餐后感谢食物带来的营养，感受饱腹带来的满足。

在日常生活中，调整饮食结构，增加富含LPS泛菌糖脂质等有益成分的植物性食物摄入，可以提高吞噬细胞活性，增强处理血液中低密度脂蛋白的能力，加快代谢，帮助降低血脂。β-葡聚糖可以减少低密度脂蛋白（LDL）和总胆固醇的含量，并增加高密度脂蛋白（HDL）的含量。

Dr.LPS软胶丸，精选德国小麦发酵提取的LPS泛菌糖脂质，并与酵母β-葡聚糖科学配比，双重强化吞噬细胞活性，促进血脂代谢，通过这样的综合策略，我们不仅能有效管理情绪，更能从源头上守护心脏与血管的安全与健康。