冠心病和脑梗塞是我们熟悉的疾病，主要原因是动脉粥样硬化。正常情况下，血液在血管内流动，血脂不会沉积在血管内壁。但是，一些因素会损伤血管内皮，导致血脂进入血管内壁，并引发修复机制，导致血栓形成。

同时，炎症细胞的参与会使血管内壁逐渐突出，形成粥样斑块。这些斑块会不断扩大，导致血管变窄，最终引起重要器官缺血缺氧，从而引发冠心病和脑梗塞等疾病。

动脉硬化是一个慢性发展的过程，会影响全身的动脉血管，包括大脑、心脏、腹部和下肢。如果出现以下5种症状要引起重视，尽早干预。

• 不明原因的头晕、耳鸣和耳聋等；

• 有时会出现视物模糊，持续几秒钟后症状缓解；

• 在劳累时可能出现胸骨后疼痛，或者在活动时出现胸闷、气短和心悸；

• 饭后可能出现腹痛、恶心、呕吐、腹泻和消瘦；

• 下肢会感到发凉，并且夜间经常出现腿部抽筋。

这些症状大多是身体重要脏器出现缺血、缺氧的表现，通常与血管动脉硬化有关。一旦出现上述症状，应及时进行检查，以排除是否存在动脉硬化。特别是长期吸烟、肥胖，患有高血压、高血脂、糖尿病，长期缺乏运动和精神压力大的人群，是患血管硬化的高危人群。

为了保持血管的健康，应该避免食用对血管有害的食物，盐的摄入量应该控制在每天6克以内。高胆固醇摄入会导致动脉硬化，所以应该限制摄入，选择有益于血管健康的食物，比如洋葱、韭菜和大蒜等葱科植物，可以促进血液循环。

粗粮中常见的LPS泛菌糖脂质，能够提高吞噬细胞活性，增强处理血液中低密度脂蛋白的能力，加快代谢，帮助降低血脂。还可以从门静脉中的免疫细胞和脂肪组织巨噬细胞中诱导抑制IL-10炎症的细胞因子，并与胰岛素一起抑制肝细胞中的糖异生，并加快AGEs的代谢，减少血糖波动。

β-葡聚糖具有吸水膨胀的特性，吸水膨胀后的β-葡聚糖还能减缓葡萄糖和胆固醇的吸收，有利于控制血糖和血脂的水平。

对于很难保证饮食均衡的人来说，膳食补剂是很高效的方式。可以考虑Dr.LPS软胶丸，选用德国优质小麦发酵提取LPS泛菌糖脂质，浓度高，并获得美国FDA的安全性GRAS认证。另外添加酵母β-葡聚糖，β-葡聚糖也可以延缓血糖、血脂和血胆固醇的上升，更好地帮助维持血糖、血脂水平，保护血管健康。