在快节奏的现代生活中，人们常常面临巨大的压力和多任务处理的需求。然而，一些生活习惯正在悄悄地摧残着人们的健康，特别是对肝脏造成损害。

全世界每年新发肝癌患者约80万人，其中一半在中国。正常成年人的肝脏重量大概在1.5kg，是人体内最大的器官。作为人体物质代谢的中心，发挥着这些功能：

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合成功能

当你进食后，经过研磨、消化、吸收后运输至肝脏，经过肝脏转化合成才能变成人体可以利用的的营养。另外，人体内12种凝血因子，其中4种是在肝内合成的。

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解毒功能

不管是你喝酒、还是抽烟，空气污染、肠道细菌腐败、药物代谢等垃圾，经过肝脏处理，有毒变无毒，或降低毒性。

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滤过功能

大家常说的肝火旺是什么意思呢？大概率是形容一个人脾气火爆。也就是说，当激素合成于内分泌器官的时候，肝内就会进行对激素的灭火，然后将其排出体外，一般是尿掉

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贮存功能

吃多了，多余的那些糖分和脂肪被肝脏储存起来。生怕你什么时候低血糖，它好及时给你补充。同时，肝脏也贮存脂溶性维生素，人体95％的维生素A都贮存在肝脏内；肝脏中储藏的铁比体内全部血液中含有的铁还要多。

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产生胆汁

肝脏每天合成约300~700ml胆汁（吸收脂质和脂溶性维生素的消化液），在你进食时来帮助消化。

以下是三个常见的习惯，它们可能对肝脏产生不利影响。

过度饮酒。在社交场合中，饮酒往往是不可或缺的一部分。然而，过量饮酒对肝脏的伤害是巨大的。酒精是肝脏的主要代谢物质，过量饮酒会导致肝脏负担加重，进而引发脂肪肝、肝硬化等严重疾病。因此，适量饮酒是保护肝脏的重要一环。

熬夜。在现代社会中，熬夜已经成为了一种普遍现象。许多人因为工作、学习或娱乐而熬夜，却忽视了肝脏的休息和修复需求。肝脏的主要功能之一是在夜间进行代谢和解毒，熬夜会打乱肝脏的正常工作节奏，导致肝脏负担加重，甚至引发肝炎等疾病。因此，保持良好的作息习惯，保证充足的睡眠，对肝脏健康至关重要。

饮食不均衡。现代人的饮食往往偏向于高脂、高糖和高盐，而忽视了蔬菜和水果的摄入。这种不均衡的饮食会导致肝脏负担加重，增加患脂肪肝和糖尿病等疾病的风险。因此，我们应该保持饮食的多样性和平衡性，增加蔬菜和水果的摄入，减少油腻和高热量食物的摄入，以保护肝脏健康。

肝脏是人体重要的代谢和解毒器官，为了保护肝脏健康，在日常饮食中可以适当摄入一些对肝脏有益的食物作为辅助保养。

多见于全谷物、海草类的LPS泛菌糖脂能增强吞噬细胞活性，促进肝脏代谢和排毒。

牡蛎含有的牛磺酸可以促进胆汁分泌，清除肝脏中的中性脂肪，增强解毒功能。此外，牡蛎富含锌，对细胞生长、组织修复等代谢过程极为重要。

姜黄素能降低身体炎症，对非酒精性脂肪肝患者也有良好影响，在对照试验中显示对肝脏超声检查结果、血清肝酶、血清总胆固醇有积极作用。

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