饮食也能抗炎,还能帮助预防癌症!

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炎症是免疫系统应对感染时的反应,是人体自然防御的正常表现。偶尔的炎症并不可怕,如果机体处于持续的低水平炎症状态,就会引起多种疾病,包括癌症。
我们每天吃的食物,有一部分有促炎潜力,一部分则有抗炎潜力。常吃促炎饮食,会提高人体的炎症水平。反之,常吃抗炎饮食,可以帮助身体抗炎。碳水化合物中,全谷物是很好的抗炎食物,有助于稳定血糖,而且其中含有丰富的膳食纤维。薯类算是中性食物,没有全谷物那么优秀,但也没什么坏的影响。蛋白质最好的来源是鱼、家禽、鸡蛋、大豆、坚果、低脂乳制品等。而且有多项荟萃分析显示,较高的鱼类摄入量和患肝癌、乳腺癌、胃癌的风险降低有关。还可以多喝茶,红茶、绿茶中的儿茶酸、没食子酸、多酚、黄酮等成分对多种肿瘤有明确预防效果。抗炎饮食中,蔬果应该占总食物重量的三分之二。蔬果中的维生素等微量元素都是有抗炎活性成分。尤其植物性食物中含有的泛菌糖脂质,可以激活和增殖调节T细胞,产生抑制IL-10炎症的细胞因子,并将中性粒细胞和巨噬细胞转化为抗炎类型,降低身体炎症,平衡免疫系统。
Dr.LPS®软胶丸添加高浓度小麦泛菌糖脂质,与酵母β-葡聚糖高浓度配比,帮助减低机体炎症水平,调节免疫平衡,帮助人体恢复自身免疫参考文献:
Chemical& Pharmaceutical Bulletin,40(4):994-997(1992)International Journal of Food Microbiology,106(2):137-143(2006)
Chemical& Pharmaceutical Bulletin,40(4):994-997(1992)International Journal of Food Microbiology,106(2):137-143(2006)
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