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煤油是什么?记得小时候在外婆家看到过煤油灯,现在,外婆已经去世很多年了,那盏煤油灯早就不知道到哪里去了。
菜籽油是什么?菜籽油是厨房里常常用到的,炒菜很香的,我感觉比花生油或者混合油更香更好吃。
最近,听说菜籽油也是混合油,我就不懂了,菜籽油怎么会是混合油?不过,人家说是菜籽油是和煤油混合以后,就成了混合油。菜籽油怎么会和煤油混合呢?这我就更加不懂了。即使是在那个困难年代,外婆也只是用煤油来点灯,并没有用没有来炒菜呀?
我虽然是在城镇里长大的,但是也曾经回到过农村老家,跟着老家们的长辈见识过农村插秧,割麦,收菜籽的场景,而且,现在我在家里炒菜,也是最偏爱用菜籽油的,菜籽油确实好吃。
…………
今天中午,我用白玉菇、火腿肠、洋葱、青椒、鸡蛋混炒了一盘菜,酱油稍微放多了一些,味道略有些咸,不过还能吃,老婆和儿子都点了赞,谁说混合的就不好吃?
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