网红探店|为什么茶餐厅都有玻璃瓶豆奶饮品?

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在各大网络媒体中,发现不少网红去探寻美食。在每个城市中,有不少的经营已久的老店,可以说是童年的回忆和味道。在APP搜寻各大网红分享出来的成果,却发现“港式”类型茶餐厅为多,并且注意到茶餐厅里都有玻璃瓶装的豆奶饮品。
据我发现,茶餐厅里都有玻璃瓶的豆奶饮品,也有其他碳酸饮料等。我还观察到店里消费饮品中,玻璃瓶豆奶饮品明显比玻璃瓶的碳酸饮料要受欢迎,基本是进店一个人就消费一瓶玻璃瓶豆奶饮品。那为什么不适用其他包装的豆奶饮品呢?
茶餐厅的消费模式为多堂食,少为外带。堂食回收玻璃瓶方便又环保,节约又省钱,还有玻璃瓶装的密封型会更好;玻璃瓶可冷藏或温热都不会损坏内容物。加上茶餐厅里面的食物主要是茶点,豆奶饮品是很好的搭配,温和。碳酸饮料中含有大量的二氧化碳,刺激胃容易有饱腹感。豆奶饮品主要是黄豆、饮用水、白砂糖制作而成的植物蛋白饮料,豆奶仿佛就是黄豆跟牛奶的结合体。现在,你知道茶餐厅为什么都有玻璃瓶豆奶饮品了吧!
文章由小农磨玻璃瓶豆奶饮品整理提供
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