单位里食堂制作的红烧肉，属于魔都最知名的一大亮点。记得那时候陪大学同学冕冕去食堂打饭，他就特别喜欢这款菜肴。每每在食堂吃饭，他都不忘记点一块红烧肉来解馋。好心的食堂阿姨还会多捞一小勺肉汤，浇在白米饭上给冕冕下饭。那一位食堂阿姨这样的行为在我们学校算是慷慨了，毕竟红烧肉汤算是一种老卤，据说比肉本身还要贵重。这类下饭的好材料不是说给就能给的，正好比古代的饭庄，总有一罐百年老卤来当镇店之宝。对于学校的红烧肉，书生却爱不起来。因为本人喜欢吃瘦肉，而正规的红烧肉是连皮带肥，实属油腻食品。若是单位供应纯瘦肉，大家难免怀疑猪儿是不是打了瘦肉精。这样的解释相当合理，本人始终无可辩驳。

还是当年在某保险公司里任职的时候，单位门口的那一家盒饭供应点还是很受欢迎的。那时候这家店一荤一素加上米饭卖六块钱一份，我们几个经济拮据的保险业务员都在这里享用廉价的美味。那一位思佳妹妹始终对红烧肉的肉皮念念不忘，一直和书生商量，说我留下红烧肉的皮给她，她留下瘦肉给本人。那时候的书生打着光棍，所以也没拒绝思佳妹妹的提议。而书生靠一万萝卜干拌饭便能凑合一顿午饭，也被朋友们打趣，说本人好养活，将来能给老婆省去不少麻烦。光阴荏苒，眼下的书生身为有妇之夫，却天天被枕边人嫌弃。在她眼里本人难伺候，这也不吃那也不吃。当年同事们评价的好伺候显然是一面之词，真心过日子之下，还是免不了有些小分歧的。

中午的时候，老婆大人给书生做了一大碗的凉皮，当做午餐稀里哗啦地吃完了。因为这一顿午饭，本人不由得想起了高中时期，学校对面的那一处居民楼底层偷偷供应凉粉。印象里的这种美味鲜美爽口，一盒只卖五块钱，惹得我们这一群囊中羞涩的平民弟子们食指大动。当年老夏就喜欢这一种美食，而那一位休学的高中同学金某曾经央求过本人，让我请他吃一顿凉粉。在我们俩享用美味的时候，和老夏不期而遇。金某对老夏的为人不敢苟同，还直言不讳地要求老夏不要这么耿直。后来的老夏和书生成了至交，而金某高考落榜了，从此与我们这群同学失去联系。个中滋味，只有那一碗碗凉粉作为见证。人来人往，缘聚缘散，还是无从追寻的往事。

一直都忘不了爷爷在世时，始终对菜油蘸馒头的吃法情有独钟。印象里的爷爷，行动迟缓，总是拄着一根拐杖在我们家楼下散步。无论是吃饭、喝水都是慢悠悠的，即使他最钟情的馒头蘸菜油，也不会狼吞虎咽地吃下去。听老爹说，爷爷年轻时是拉人力车的，所以体力得跟上。若非有高热量的食物补给，他老人家恐怕是撑不住一天辛苦的劳动。退休以后，爷爷还是戒不掉这一口嗜好，家父也不反对。每次早餐时分都会倒一碟菜油、蒸一个馒头给爷爷，不知是否算是履行了孝道。那一次陪家父喝酒，无意间提及了爷爷这个习惯，老爹还在惊叹，问书生为何还能记得如此详细。对此本人只有一声叹息，亲人的嗜好，历历在目。只是子欲养而亲不待，没能让爷爷享到书生的福，算是一大遗憾了。