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吃货说之记忆

(2024-10-21 16:59:13)
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情感

文化

杂谈

暑假里的事情了,书生去往松江的荷花展游玩,自认为收获了一个完美的上午。午餐时分,点了一份宫保鸡丁饭作为伙食,总共花了十四个大洋。这顿饭菜,书生自认为是一种传说中的美味,毕竟这道菜又能下酒又能下饭。而店家炒的菜颇有几分锅气,香香地吃完了,美好的味道令书生赞不绝口。回想起那时候,自己都不知道为啥能吃完这么一大碗饭菜。大概是逛了荷花节消耗了体力,所以需要享用一份美餐来填补腹内的空虚。而当初书生随家人去往苏州游玩时,吃了相同口味的盖浇饭,也是令人回味无穷的好饭好菜。焦香四溢的口味是不是部分美食家口中的经典?反正书生对这些美味念念不忘,算一种独特的口味了。

回想起那一天,书生无意之间得知了父母去往中山医院总院看病,误会之下请了一上午的假去和爸妈汇合。事后,书生得知自己多虑了,无非是家门口的那一家医院当天停诊,所以二老不得已之下才去的总院。老婆大人好心,带了书生吃了一顿便饭。响油鳝丝自然是一道美味,不爱吃鱼的书生最喜欢这样的简单菜肴:不用吐骨头,也不会带有鱼皮等本人不爱吃的东西。而老婆大人知道我的口味,点了一份宫保鸡丁给本人下饭用。医院对面这家餐馆用料还算地道,不会在这道菜里添加黄瓜或者其他令人大跌眼镜的食材。可惜那一天下午书生还急切地希望回单位上了半天的班头,不然点二两小烧,就算是完美的午餐了。所谓书生,也是个贪吃鬼。

打光棍的日子里,书生多少显得有点寂寞难耐。单位里那一家名为华友餐厅的小食堂,在书生眼里算是一个老朋友了。肉食自然不会少,尤其是椒盐排条,令人怀念的美味总是香脆可口。而宫保鸡丁同样是书生的首选,他们家的这道菜添加的是毛豆、花生仁和鸡丁,虽然有点另类,却也符合书生的习惯。那时候电工租的同事阿四师傅嗜好饮酒,每每招呼书生一起去,这位老同事总是特别慷慨地要我别出钱。毕竟他们老职工每月拿得比我多,虽然算不得高收入群体,比起书生来说还是显得富裕不少。那时候同事大叔老吴也被奉为座上宾,书生眼见他们觥筹交错,实在有点不好意思,于是隔三差五地带一些菜去参加他们那一场场酒局。老吴责备书生:“你带菜来干嘛?”阿四师傅却知道我的性格,对书生这样的行为赞赏有加。老吴怕我浪费钱,阿四师傅则抬举我的脸面,都是为我着想的好朋友了。

退休的老职工任老师曾经见我苦闷时自斟自饮,还问起我一顿饭怎么吃的。书生只有如实相告,说自己一道菜,两瓶啤酒。任老师开玩笑,说我是喝酒为主,吃菜为辅。那一段为情所困的日子里,本人总是惦记着把自己灌醉,好顺顺利利地睡一个安稳觉。初恋女友在我的梦境里出现过不止一次,眼下这段往事也不可追忆了。而和小玲子分手的时候,庆幸自己还留下一顿酒钱,微醺以后还扬言说要赚钱给爸妈花。至于说书生算不算是一个成功的吃货?这一点本人还不敢自居。毕竟魔都的美食都还没尝遍,吃货的文章倒是写了好几篇。在书生眼里,回忆总是美好的,而那些陪我度过无数个美好日夜的朋友,则是更加珍贵的精神财富,值得我们为这些好友树碑立传,留下几许文字来祭奠。

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