陈晨

3月18日，青海省消协联合省质检院开展以“优化消费环境 共筑满意消费”为主题的实验室开放体验活动，普及宣传食品安全知识，零距离体验食品检验检测工作，进一步提高广大消费者食品安全意识，营造食品安全宣传氛围。

活动中，省质检院工作人员向消费维权义务监督员、消费者代表介绍实验室发展历程、主要职责、检测能力以及在保障食品安全方面所发挥的重要作用等情况，引导参观者有序进入实验区域近距离参观先进检测设备，讲解设备工作原理、操作方法以及如何运用检测设备对各类食品中的营养成分、添加剂、农药残留等指标进行精准检测。开展食品安全问答，针对日常关注度较高的牛奶、粮油等食品安全问题及重金属、病原微生物培养等热点检测项目，从食品检测的专业角度答疑解惑，普及食品安全知识。

省消协相关负责人表示，通过举办此次活动，不仅让消费者走进实验室了解食品检验检测的幕后工作，向社会公众展示检测部门保障食品安全的能力，还提高了广大消费者对检验检测工作重要性的认识，促进消费者对食品检验检测职责和技术能力的理解，极大地提升社会公众对食品安全的信心。