目前世界上四大产茶王国分别是：亚洲的印度、中国、斯里兰卡和非洲的肯尼亚。

从北纬的49°到南纬的33°，全世界有50多个国家与地区都在产茶。产茶国主要集中在亚洲、非洲、拉丁美洲、大洋洲和欧洲（其中大洋洲和欧洲产茶较少）。全世界种茶面积约为250万km2，茶叶总产量约为290万吨，其中红茶产量约占总产量的75％，绿茶产量约占22％，乌龙茶等其他茶类约占3％。国际茶叶贸易量每年约为110万吨。除肯尼亚外，茶产量最多的都是亚洲国家，亚洲的茶叶产量约占世界产量的80％。

目前出口叶较多的国家是：印度、中国、肯尼亚、斯里兰卡。

世界上产茶最多的国家是：印度，其次是中国、肯尼亚、斯里兰卡、土耳其和印度尼西亚。

世界上主产红茶的国家有：印度、斯里兰卡、肯尼亚、土耳其、印度尼西亚和格鲁吉亚等国。

世界上主产绿茶的国家有：中国、日本、越南等国。(近年来，印度、印度尼西亚、斯里兰卡等国也开始仿制中国绿茶)。

世界上主产乌龙茶国家有：中国的福建、广东和台湾。

1、印度

印度是世界上产茶最多的国家，位于南亚次大陆，是南亚最大的国家，位于北纬8—23°之间，年平均温度24—27℃,平均年降雨量为1170mm，是热量雨量都很丰富的国家，很适宜于茶树生长。印度是一个以农业为主的国家，茶叶种植面积为40多万km2，年产茶叶70多万吨，其中70％供内销，30％左右供出口。

 印度种茶始于1780年，从中国引入茶籽种于加尔各答。现在全印度从事茶叶种植、加工的人数达400多万人，茶是印度重要的经济作物。全国22个邦产茶，遍布北印度和南印度的广大地区。北印度的茶区主要有阿萨姆和西孟加拉两地。阿萨姆茶区是印度最大的茶区，茶树多生长于缓坡丘陵地带，海拔300—400m。阿萨姆的种茶面积和产量约占全印度的55％左右。印度主产红茶，印度的阿萨姆红茶和大吉岭红茶在世界上享有盛誉。

2、中国

   中国是茶的故乡，是最早发现和利用茶的国家。根据植物学分类，茶树是山茶科山茶属中的一个种。发源时间大约在100万年以前我国西南部的云贵高原一带。中国是茶的原产地，但目前在国际上产茶和出口却是排名第二的国家。上世纪中国一直是产出口茶叶最大的国家,随着国人的茶叶消费水平与日俱增,国内供不应求。

3、斯里兰卡

斯里兰卡是亚洲南部印度洋上的一个热带岛国。全国茶园面积20多万km2，产茶20多万吨，绝大部分供应出口，茶业是斯里兰卡国民经济的重要支柱。

斯里兰卡的茶园都分布于山区，根据海拔不同有高地茶、中地茶和低地茶之分，高地茶品质最好，低地茶品质较差。斯里兰卡近年来为了提高茶叶生产效益，大力发展小包装茶、袋泡茶和速溶茶，同时也开始仿制中国绿茶。

4、肯尼亚

肯尼亚是20世纪新兴的茶叶生产国，从1903年开始种茶至今不到100年时间，但茶叶生产发展迅速，已成为世界第四产茶大国。肯尼亚茶区分布在赤道附近东非大裂谷两侧的高原丘陵地带，属高海拔地区。年降雨量1200—1900mm，月平均气温12—19℃，非常适合茶树的生长，一年四季都可采茶。

肯尼亚生产的茶叶全是红碎茶，而且一开始就引种良种，应用CTC新工艺加工，因此红茶的品质一直处于世界前列，而且高品质的茶叶占很大比例，因此茶叶卖价好。