一、【重庆市】

重庆，简称渝或巴，地处中国西南部，东邻湖北、湖南，南靠贵州，西接四川，北连陕西。总面积8.24万平方千米，辖38个区县（自治县）；2016年常住人口3048.43万，是中华人民共和国直辖市。

重庆史称“巴渝”，是国家历史文化名城。1189年，宋光宗赵惇先封恭王再即帝位，自诩“双重喜庆”，重庆由此得名。

二、【重庆市茶区】

说起重庆茶，总是想到位于重庆永川城北2公里处，3万亩茶园和5万亩天然竹林相互缠绕的永川茶山竹海。但是重庆除渝中区以外，其他所有区县都有茶，总共近60种。

重庆茶叶种植历史已达3千年，历史上还有多个茶叶品种是贡品如:龙珠茶、鸡鸣贡茶、香山贡茶、夔州真茗、云阳相思茶、方坪香茗等。关于重庆最早的种茶历史，《华阳国志巴志》中有记载，是在商末周初，公元前1016年，那时的重庆属巴国；目前较为公认的说法是，世界茶叶发源地在云贵川交界地带。

三、【重庆产茶区分布】

重庆分渝西、渝东南、渝东北三大产茶区 。

1、以永川为核心，江津、荣昌、合川、铜梁、北碚等区县。

2、以秀山、南川为核心，酉阳、巴南、万盛、武隆、黔江区县等。

3、以万州为核心的，城口、涪陵、开州、云阳、巫溪等区县。

四、【重庆茶叶的分类】

重庆茶叶有绿茶(炒青、烘青)、茉莉花茶、红茶、黑茶、乌龙茶等。

绿茶：永川秀芽、缙云毛峰等

红茶 : 边城工夫、红碎茶等

花茶 : 茉莉花茶

黑茶 : 重庆沱茶

乌龙茶：重庆铁观音

五、【重庆茶主要品种】

南川金佛玉翠茶、巴南银针、龙珠翠玉茶、云岭永川秀芽、四面绿针茶、太白银针茶、林海翠茗茶、盛鼎玉露茶、西农毛尖茶、鸡鸣贡茶、涪陵白茶、龙珠茶、香山贡茶、夔州真茗、云阳相思茶、方坪香茗、重庆铁观音、重庆沱茶、边城工夫等。

六、【重庆著名的茶】

1、永川秀芽

永川秀芽是针形名茶，属于绿茶类。产于重庆市永川区，主要包括永川区云雾山、阴山、巴岳山、箕山、黄瓜山五大山脉的茶区。由重庆市农业科学院茶叶研究所1959年研制生产，1964年经国内著名茶学专家陈椽教授正式命名为永川秀芽。其加工工艺于2004年获国家发明专利，在国际国内名优茶评比中获奖50余次。加工工艺主要包括：摊青、杀青、揉捻、抖水、做条，烘干五道工序。

2、缙云毛峰

缙云毛峰得名于明末清初，于1950年代恢复生产，沿用古名。产于重庆北涪区缙云山一带。绿茶类。

缙云毛峰是采摘国家级风景名胜区-缙云山早春良种茶树幼嫩芽叶，用传统手工精制而成的优质名茶。其外形重实，色泽绿润，满披白毫，条索匀齐伸直。香气清醇隽永，汤色黄绿，清澈明亮，叶底嫩匀、黄绿明亮，滋味鲜醇爽口。

3、南川金佛玉翠茶

南川金佛玉翠茶主要指南川区内生产的“金佛玉翠”牌茶叶，为优质名优绿茶。“金佛玉翠”已获得过国际、国内、省市等各个级别的20多个奖项。

金佛玉翠茶品质特征为外形条索紧细匀直，色泽翠绿，峰毫显露，汤色黄绿明亮，香气鲜嫩持久，滋味鲜醇回甘，叶底黄绿嫩匀。“金佛玉翠”选用福鼎大白茶、巴渝特早等茶树品种为原料，采摘标准为一芽一叶初展鲜叶。

4、重庆沱茶

重庆沱茶：重庆茶厂于1953年开始生产，属上乘紧压茶。制作时选用中上等晒青、烘青和炒青毛茶，运用传统工艺和现代化生产手段，对原料进行搭配、筛分、整形，再进行大拼堆、称料、蒸制、揉袋压形。

其成品茶形似碗臼，色泽乌黑油润，汤色澄黄明亮，叶底较嫩匀，滋味醇厚甘和，香气馥郁陈香。含有对人体有益的咖啡碱、茶多酚、矿物质等多种元素。

5、巴南银针

巴南银针产于重庆市巴南二圣镇的白象山，绿茶类。因干茶身披白毫、修长挺直，故名。它是巴南区农牧局和二圣茶叶公司于上世纪90年代初创制的高级名茶。其茶园主要分布在海拔600－1000米的山地，终年云雾缭绕。巴南银针其形似银针，挺直光滑、清香鲜浓、沁人心脾、品味鲜醇爽口、如啜甘霖。

七、【重庆已恢复的历史名茶】

　龙珠茶

　　产于开县敦好镇龙珠村，早在唐代，其前身茶岭茶就已闻名全国，宋代被列为贡茶，1983年恢复。

　　鸡鸣贡茶

　　又名鸡鸣寺院茶，产于城口县鸡鸣乡，清康熙四年被列为贡茶，城口县鸡鸣茶厂于1986年开始恢复此历史名茶。

　　香山贡茶

　　产于奉节县白帝镇境内的香山，是唐、宋、清三代贡茶。目前园内还保存着几十株清代遗留下来的茶树。1992年开始恢复此茶。

　　夔州真茗

　　产于奉节茅田茶场，夔州真香茗，即南北朝时期的“巴东真香茗”，是我国最早的名茶之一。1994年开始恢复此茶。

　　云阳相思茶

　　云阳古属夔州，是我国最古老的茶区之一，已有三千多年的种茶历史。云阳相思茶，原名黄堆相思茶，根据北宋时期一对恋人在黄堆种茶以寄相思之情而得名。主产于黄村黄堆坡。

　　方坪香茗

　　据《涪州志》记载，“白马及东西里产茶虽多，诚无上品，唯长里、梓里场属之方坪所产色香味俱佳”。1990年以此创制方坪香茗。