一、【贵州省】

贵州省简称“黔”或“贵”，是一个山川秀丽、气候宜人、资源富集、民族众多的内陆山区省。贵州地处云贵高原，东靠湖南，南邻广西，西毗云南，北连四川和重庆，东西长约595千米，南北相距约509千米。辖6个地级市、3个自治州，共有88个县(市、区、特区)，全省国土总面积176167平方千米，占全国总面积的1.8%。

贵州地貌属于中国西部高原山地，境内地势西高东低，自中部向北、东、南三面倾斜，平均海拔在1100米左右。全省地貌可概括分为高原山地、丘陵和盆地三种基本类型，其中92.5%的面积为山地和丘陵。境内山脉众多，北部有大娄山，中南部苗岭横亘，东北境有武陵山，西部高耸乌蒙山。

贵州是一个多民族的省份。全省有49个民族成份，少数民族成份个数仅次于云南和新疆，居全国第三位。世居少数民族有苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、瑶族、壮族、毛南族、蒙古族、仫佬族、羌族、满族等16个。少数民族人口占全省总人口的37.9%。

二、【贵州省茶区】

贵州也是有名的产茶大省.贵州属于亚热带高原季风湿润气候,冬无严寒、夏无酷暑、四季分明、雨热同季。得天独厚的地理环境以及适宜的气候,使得贵州省成为国内绿茶主要产区。

截止至2017年底，贵州茶园面积达524万亩，预计到今年4月可达550万亩。2012年贵州茶叶产量10.2万吨、综合产值86.1亿元，其中农民增收近50亿元。

三、【贵州产茶区分布】

贵州产茶区根据行政区划、海拔、产茶类型等条件主要分为5个:

1、黔中、黔南高档名优茶产业带

2、黔东优质出口绿茶产业带

3、黔北锌硒优质绿茶产业带

4、黔西北高山有机绿茶产业带

5、黔西南大叶种早生绿茶和花茶产业带

四、【贵州茶叶的分类】

贵州目前有绿茶、红茶、白茶等。

1、绿茶：都匀毛尖、贵定云雾茶等。

2、红茶：遵义红、黔红(工夫)等。

3、白茶：正安白茶

五、【贵州茶主要品种】

湄江翠片、羊艾云峰、羊艾毛峰、都匀毛尖、贵定云雾茶、遵义毛峰、平坝云针绿茶、湄江龙泉剑茗、湄江总统茶、梵净山贡茶、梵净山翠芽、梵净山翠峰、梵净山雪峰、梵净山雪芽、青山翠芽、黄果树毛峰、大方海马宫茶、遵义红、红宝石、兰馨红茶、四品君、正安白茶等。

六、【贵州省著名的茶】

1、都匀毛尖

都匀毛尖茶又叫都匀细毛尖、白毛尖，产于贵州南部的都匀市，绿茶类。其外形条索紧结纤细卷曲、披毫，色绿翠。香清高，味鲜浓，叶底嫩绿匀整明亮。都匀毛尖一九八二年评为全国名茶。茶香飘万里，吸引着中外来客。一九一五年（民国四年），巴拿马赛会曾得优奖，在国际上享有盛誉。

2、兰馨雀舌

兰馨雀舌(湄潭翠芽)是湄潭翠芽众多品牌中的高端品牌，其制作工艺源于上世纪三四十年代，国民政府在湄潭设立中央试验茶场及浙江大学西迁湄潭办学期间，湄潭得以传承、推广“西湖龙井”制作工艺，从此产生了“湄潭龙井”、“湄江茶”、“湄江翠片”等著名的名茶品牌。

3、贵定云雾茶

贵定云雾茶，属中国历史名茶中的绿茶上品，产于贵州省贵定县云雾山海拔1500多米高的半山腰，因山故而得名贵定云雾茶；由于其最早产地在鸟王关，曾名“鸟王茶”；又因其外形似鱼钩，名曰“鱼钩茶”，当地苗族（哈巴苗）同胞称之为bulaoji（不老几）。

贵定云雾茶青通过三炒三揉，搓团提毫，文火慢烘的加工，成茶外观形如鱼钩，匀称美观，色泽嫩绿，背附一层细软白毛，气味芳香醇厚，因其特定的生长环境和独特的工艺制作而享誉海内外。

4、绿宝石茶

绿宝石即绿宝石茶。贵州十大名茶之一，为绿茶类。“绿宝石茶“是2003年经贵州本土茶叶专家牟应书老先生研制成功的创新茶品类，也是国内为数不多的避开独芽、一芽一叶制作绿茶的奢侈，采用一芽二三叶为原料获得国际金奖的绿茶。因干茶呈盘花状，颗粒紧实，犹如宝石，同时汤色绿润，冲泡后茶叶自然舒展成朵，嫩绿鲜活，恰似绿宝石光泽，滋味鲜爽浓醇回甘，故称为绿宝石。

5、梵净山翠峰茶

贵州省印江土家族苗族自治县所产茶叶品种，产于该县境内武陵山脉主峰。梵净山翠峰茶采自梵净山800—1300米海拔高度的福鼎大白茶群体品系茶园，以肥嫩壮实的单芽和一芽一叶初展为原料，经过鲜叶摊凉—青锅理条—摊凉回潮—二炒整形—摊凉回潮—辉锅—冷却包装—入库冷藏保鲜工艺流程，加工成外形扁平直滑尖削；色泽嫩绿鲜润；香气清香持久，栗香显露；滋味鲜醇甘爽；汤色嫩绿明亮、清澈；叶底芽叶完整、匀齐、嫩绿明亮。

6、凤冈锌硒茶

凤冈富锌富硒茶，产于贵州省遵义市凤冈县。凤冈产茶历史悠久，茶圣陆羽在《茶经》里就有相关记载。凤冈富锌富硒茶具有色泽绿润、汤色绿亮、滋味醇厚、叶底嫩绿鲜活等特点。茶中含有有机锌和有机硒居全世界茶溶出物中锌、硒含量之冠。2006年1月，国家质检总局批准对凤冈富锌富硒茶实施地理标志产品保护。

7、遵义红

遵义红茶是湄潭2008年以来充分开发黔湄系列国家级无性系的良种，生长于遵义典型寡日照、低纬度高海拔山地，属亚热带季风湿润气候，得天独厚的自然环境，为遵义红红茶香高味浓的优良品质之源。其外形紧细、秀丽披毫、色泽褐黄；烫色橙红亮、带金圈，香气纯正、幽长、带果香，滋味纯正尚鲜，叶底匀嫩!

8、黔红

黔红是贵州红碎茶的简称，黔红工夫是贵州红条茶的简称。主要产于湄潭、羊艾、花贡、广顺、双流等大中型专业茶场。贵州地处亚热带季风气候区，生产红碎茶的茶场又分布在贵州省的中部、北部、南部的丘陵台地或河谷盆地。

贵州红碎茶以其香气高、鲜爽度好、品质独具一格著称。由于产地、茶树品种和加工方法的不同，其品质各具特色。羊艾中叶种红碎茶香气特高，在全国第三套样中连续多次名列前茅，被评为优质产品；晴隆花贡大叶种红碎茶，达国家规定二套样标准，品质接近滇红，能与斯里兰卡、印度的红茶媲美；开阳双流红碎茶曾获一九八三年外贸部优质产品荣誉证书；泥潭茶场的红碎茶被推为商业部优质产品。

9、正安白茶

正安白茶产于贵州省遵义市东北中位地带低纬度、高海拔（800—1100米)的正安县。正安白茶氨基酸含量达9％以上，是普通绿茶的2-3倍。其外形优美、完整匀齐，色泽黄绿相间、鲜香持久。汤色明亮，滋味鲜爽回甘，叶底明亮有光泽。纯净之美，白碧无瑕。正安白茶2011年5月，被国家质检总局批准为国家地理标志保护产品。2012年底，正安县荣获“中国白茶之乡”称号。