“汉堡结构式”凸现真情类作文

吴风珍/文

《爸爸的花儿落了》是林海音所写的一篇自传体小说，是《城南旧事》的最后一章。小说主要讲述了父亲与孩子的故事，以“我”参加小学毕业典礼为主线，写了主人公的爸爸对她严中有爱的教育和爸爸在去世时她的人生体验，表现了父爱的伟大，抒发了对父亲的深切感激，崇敬和怀念之情。

通过仔细阅读，从中感受到了真情类作文可以用“汉堡结构”展现出来，把几个细节描写夹在“汉堡”里，嚼起来更有味道。用这样的写作结构，更能凸现人间真情。

现在，我们一起通过名家的一篇范例，来学习这种写作结构，尝试着写出属于自己的爱的小瞬间。

爸爸的花儿落了 （节选） 林海音

当当当，钟声响了，毕业典礼就要开始。（开头一句话点题，用环境描写写出故事发生的地点。这就是“汉堡”的第一层面包。）看外面的天，有点阴，我忽然想，爸爸会不会忽然从床上起来，给我送来花夹袄?我又想，爸爸的病几时才能好? 妈妈今早的眼睛为什么红肿着?院里大盆的石榴和夹竹桃今年爸爸都没有给上麻渣，他为了叔叔给日本人害死，急得吐血了，到了五月节，石榴花没有开得那么红， 那么大。如果秋天来了，爸还要买那样多的菊花，摆满在我们的院子里、廊檐下、客厅的花架上吗?（用一句环境描写，写出我心理活动，突出爸爸喜欢花，照应题目。这就是“汉堡”里的肉片和果酱，有嚼头，令人回味，引发畅想。）

爸爸是多么喜欢花。（一句话结尾，一个“汉堡”结构成型。）

每天他下班回来，我们在门口等他，他把草帽推到头后面抱起弟弟，经过自来水龙头，拿起灌满了水的喷水壶，唱着歌儿走到后院来。他回家来的第一件事 就是浇花。（接着忆出爸爸的日常生活，回家的第一件事是浇花，照应上文爸爸爱花。第二个“汉堡”结构呈现出来了。）那时太阳快要下去了，院子里吹着凉爽的风，爸爸摘一朵茉莉插到瘦鸡妹妹的头发上。（环境描写加上爸爸的动作，写出了爸爸浇花时的心情，体现了爸爸喜欢花，喜欢孩子。“汉堡”里添加这样的细节，如同加了肉片，读起来很有吸引力。）陈家的伯伯对爸爸说：“老林，你这样喜欢花，所以你太太生了一堆女儿!”（伯伯的出现，用一句话点明主题。这就是汉堡里的生菜叶子，起到强调的作用，爸爸爱花也爱闺女的。）我有四个妹妹，只有两个弟弟。我才12岁……（一句话结尾，一个汉堡结构成型）

我为什么总想到这些呢?韩主任已经上台了。（一句话引出韩主任现身。又一个）汉堡结构展现出来。）他很正经地说：“各位同学都毕业了，就要离开上了六年的小学到中学去读书，做了中学生就不是小孩子了，当你们回到小学来看老师的时候，我一定高兴看你们都长高了，长大了……

于是我唱了五年的骊歌，现在轮到同学们唱给我们送别：“长亭外，古道边，芳草碧连天。问君此去几时来，来时莫徘徊!天之涯，地之角，知交半零落，人生难得是欢聚，惟有别离多……”

我哭了，我们毕业生都哭了。我们是多么喜欢长高了变成大人，我们又是多么怕呢!当我们回到小学来的时候，无论长得多么高，多么大，老师!你们要永远拿我当个孩子呀!（善用感官写出了听到韩主任的讲话和送别的歌曲，还有自己的内心独白。）

做大人，常常有人要我做大人。（一句话总结。汉堡结构成型，引出下一个汉堡结构 。）

宋妈临回她的老家的时候说：

“英子，你大了，可不能跟弟弟再吵嘴!他还小。”

兰姨娘跟着那个四眼狗上马车的时候说：

“英子，你大了，可不能招你妈妈生气了!”

蹲在草地里的那个人说：

“等到你小学毕业了，长大了，我们看海去。”（他人出现，三句对话，指出周围的人要“我”做大人。）

这些人都随着我的长大没有了影子了。是跟着我失去的童年一起失去了吗?

爸爸也不拿我当孩子了，他说：

“英子，去把这些钱寄给在日本读书的陈叔叔。”

“爸爸!”

“不要怕，英子，你要学做许多事，将来好帮着你妈妈。你最大。”

于是他数了钱，告诉我怎样到东交民巷的正金银行去寄这笔钱——到最里面的台子上去要一张寄款单，填上“金柒拾元整”，写上日本横滨的地址，交给柜台里的小日本儿!

我虽然很害怕，但是也得硬着头皮去——这是爸爸说的，无论什么困难的事，只要硬着头皮去做，就闯过去了。

“闯练，闯练，英子。”我临去时爸爸还这样叮嘱我。（“我”和爸爸的三句对话，写出“我”的成长过程，汉堡结构开始分层，融入了细节描写。）

我心情紧张地手里捏紧一卷钞票到银行去。等到从最高台阶的正金银行出来，看着东交民巷街道中的花圃种满了蒲公英，我很高兴地想：闯过来了，快回家去，告诉爸爸，并且要他明天在花池里也种满了蒲公英。

快回家去!快回家去!拿着刚发下来的小学毕业文凭——红丝带子系着的白纸筒，催着自己，我好像怕赶不上什么事情似的，为什么呀?

进了家门来，静悄悄的，四个妹妹和两个弟弟都坐在院子里的小板凳上，他们在玩沙土，旁边的夹竹桃不知什么时候垂下了好几枝子，散散落落的,很不像样，石榴树大盆底下也有几粒没有长成的小石榴。（一句环境描写构思了同样一个汉堡结构。）

我很生气，问妹妹们：

“是谁把爸爸的石榴摘下来的?我要告诉爸爸去!”

妹妹们惊奇地睁大了眼，她们摇摇头说：“是它们自己掉下来的。”

我捡起小青石榴。缺了一根手指头的厨子老高从外面进来了，他说：

“大小姐，别说什么告诉你爸爸了，你妈妈刚从医院来了电话，叫你赶快去，你爸爸已经……”（还是三句对话，照应题目，汉堡结构开始分层，通过语言描写，感觉到爸爸的花落了，意味着爸爸的生命终结了。）

他为什么不说下去了?我忽然觉得着急起来，大声喊着说：

“你说什么?老高。”

“大小姐，到了医院，好好儿劝劝你妈，这里就数你大了!就数你大了!”

瘦鸡妹妹还在抢燕燕的小玩意儿，弟弟把沙土灌进玻璃瓶里。是的，这里就数我大了，我是小小的大人。我对老高说：

“老高，我知道是什么事了，我就去医院。”（又是三句话，写出“我”长大了。能正确对待生死，能镇静面对未来。）我从来没有过这样的镇定，这样的安静。

我把小学毕业文凭,放到书桌的抽屉里，再出来，老高已经替我雇好了到医院的车子。走过院子，看那垂落的夹竹桃，我默念着：爸爸的花儿落了。我已不再是小孩子。（一句话总结，扣题，一个汉堡结构成型了。）

点拨：

同学们在写真情类作文时，往往用了总分总结构。开头一句话，中间三个小细节，结尾又是一句话。其实这就是汉堡结构式。我们也可以学习名家的写作结构，多次套用汉堡结构式。既可以全文“汉堡结构式”，也可以段落“汉堡结构式”。我们可以先分后总，也可以先总后分。最重要的是，分述要围绕总述展开，把一个人的特点写具体，把一件事写完整。

学生仿写

为你点赞

河南省南阳市实验学校六四班 刘艺菲

早晨的铃声吵醒了熟睡的我，我睁开惺忪的睡眼，看到屋外零零星星地飘着雪花，我翻个身，接着做我的美梦。（环境描写开头，写出了假期生活的惬意。汉堡结构第一层面包，总写“我”假期的生活，偷偷睡个懒觉。）

忽然，妈妈走了进来，关掉了空调，河东狮吼般地吼道：“快起来，别睡了，你看看别人都在干什么？”我立马怼到：“放寒假了，您就不能发发慈悲让我多睡会儿吗？”妈妈提高了嗓门：“那你看看外面的清洁工，他们在干啥？”“清洁工，说不准早罢工了。”我嘟囔着，懒洋洋地钻出被筒。妈妈听后，显然不认同我的看法，她数落着我：“你到外面看看清洁工一天到晚都是怎么度过的！如果找不到清洁工，我请你吃大餐。”一听到有好吃的，我一个鲤鱼翻身，跳下了床。（“我”和妈妈三言两语的对话，激起我对生活的探寻。汉堡式结构第二层分述“我”是带着任务冒雪上街的。）

刚一出门，凛冽的寒风迎面扑来，我打了一个寒颤，缩了缩脖子，双手也不由自主地缩进袖筒里，我不情不愿地下了楼。

来到大街上，还真发现了一位正在清理垃圾的清洁工。他低着头，身穿橘黄色的工作服，一双被冻得通紫的双手紧紧握着扫把，不时地挥动着扫把，雪花飘在他的脸上，背上，手上，他全然不顾，依旧佝偻着身子，一步，一步，又一步慢慢地移动着，一丝不苟地清理着他面前的积雪、落叶和大大小小各种各样的垃圾。我呆住了，望着眼前的清洁工和他附近的垃圾车，思绪万千，好想大声急呼：“请不要乱掉垃圾！”（清洁工的出现是汉堡式结构的第三层，融入清洁工的动作描写和“我”的心理描写。）

那位清洁工清理了一遍街道后，找了一个没有人的地方，拿出了一个简陋的塑料盒，里面装着似乎早已冻得硬邦邦的馒头和几包咸菜，大口大口的吃了起来。在我们认为难以下咽的食物，却是他们认为最好吃的早餐。我不禁想起我的生活：这个寒假里，每天早上都很晚起来，中饭吃着父母给我准备好的丰盛饭菜，用的穿的都是最好的。我心头一颤，真想对父母说些什么，又想对清洁工说些什么。（清洁工的早餐与“我”的日常生活做了对比，汉堡结构第四层写出了我的内心变化。）

岁月静好，是因为有人在为我们负重前行。我要为辛勤的清洁工点赞，是你用汗水美化着我们的城市。我要为奋战在一线各行各业的工作人员点赞，是你用勤劳的的双手创造出我们的生活需要！（汉堡结构第五层，总结我们的幸福生活离不开各行各业的辛勤付出，要为每个劳动者点赞。）

点评：

作者以总分总的结构形式向我们展现了一个有形有肉的美味大汉堡。开头环境描写是汉堡的第一层面包，接下来妈妈的出现，以及“我”和妈妈的对话，是汉堡的第二层正如加入了一片生菜叶子，给作文增加了色彩。“我”冒雪走到大街上看到清洁工认真清理街面，是汉堡最有味道的一层，如同添加了肉片，嚼起来意味深长。还有面对清洁工的早餐，想想“我”的生活，用对比的手法给这个汉堡加入了一层果酱沙拉。再加上汉堡最后一层面包，包裹起来总结全文，升华主题。一个有色有味，美哒哒的汉堡式写作结构出现了。

那一抹微笑

河南省南阳市实验学校五九班 王思远

世界上美的东西有许多，但定格在我心中的那一抹微笑最美，最美，一直激励我前行。

那天放学了，学校门口和往常一样热闹非凡。男的、女的、老的、少的，他们都伸长脖子，向校园里张望，接到孩子的家长，满脸喜悦或车载，或手牵，或跟随，幸福地回家了。没接到孩子的，继续张望，等待着。学生们如出笼的小鸟，叽叽喳喳，你推我搡，站着队，唱着歌涌出了校门，落日的余晖照应着每一张笑脸。（用一个场面描写渲染学生放学后的热闹氛围，用这样的环境描写写出“我”的日常作息，已经习惯车接车送了，这与下文“我”独自乘公交车做了对比。）我随着人流走出校门，一眼就看到公交车站牌边站着的妈妈，她推着电动车，向我招手。真好，妈妈今天准时来接我了，我朝妈妈这边跑了过来。（用上一句心理描写和一句行为动作写出了放学后“我”的快乐心情。）

我刚要坐上电车，却被妈妈拦住了。妈妈递给我一张公交车卡，我愣住了。（妈妈拦住“我”，引出三句对话，推向“我”迈出了成长中的第一步。）

“今天你自己一个人做公交车回家，怎么样？”我抬头吃惊地望着妈妈：“你放心啊？我……”我感觉有一只充满力量的手搭在我的肩上，妈妈微笑地看着我，是那么美，那么暖，以至于消除了我心中的紧张与不安 ，浑身都暖烘烘的。原本冰冷的心也热起来了，不再颤抖，不再害怕，充满了自信和用不完的勇气。我上了公交车，转过身，给妈妈招招手，说了声：“妈妈，再见！”公交车朝家的方向驶去，妈妈的微笑一直伴着我，还是那么美。

“一个人坐公交车，不像我想的那么难！……”到了家，我就异常兴奋，开心地分享我的快乐。

“妈妈，以后上学不用你送我了。”

“嗯。”

（又是三句对话，让我体验到成长的快乐。）

我把公交卡装到我的口袋里，妈妈露出了如金色阳光般的微笑。

那一抹微笑，真美！让我体会到了长大的快乐，让我充满了活力，大步往前走。

点评：

这篇亲情作文，也是用汉堡式结构给读者展现了一个爱的瞬间。一句话开头如同汉堡的第一层面包，“我”的一句心理描写加上一句动作描写，引出了妈妈的出现，接着是“我”和妈妈的三句对话，让“我”有了爱的力量，第一次坐上了公交车。最后还是用了三句对话，强调妈妈的微笑给我加油，让“我”学会了自主独立。

总评：

汉堡结构式主要有两种。

一是全文汉堡结构式。基本结构是这样的：开头+细节1+细节2+细节3+结尾。如《为你点赞》，以总分总的结构形式展开，首尾呼应，中心突出。中间部分善用感官层层注入三个小细节。细节一“我”和妈妈的对话，“我”走出家门，寻找清洁工。细节二清洁工清理垃圾的动作描写与我的内心反应。细节三清洁工简单的早餐与“我”日常生活的对比，从而心中升起不落的太阳，由衷赞美冬日的一缕暖阳，对劳动者的敬意油然而生。

二是段落汉堡结构式。基本结构是这样的：一句环境描写开头+三言两语式的内心活动或者行为动作+他人出现+三句对话+一句照应开头的总结语。如：《爸爸的花儿落了》用了这种结构，文中多次用了这种结构，把几个片段完美连接起来。写了爸爸爱花，爸爸对“我”的教育以及“我”对爸爸的怀念，点明了文章的主旨。

在这种结构片段中，“我”和他人的对话用上三句最好，事不过三嘛，把握适度最好。《爸爸的花儿落了》文中多处出现人物对话，有“我”和爸爸的三句对话，也有周围人要“我”做大人的谈话，还有“我”和爸爸的交流等大多都是三言两语。再如《那一抹微笑》中，妈妈鼓励“我”坐公交车的语言，以及我到家后“我”与妈妈的交流也是顶多用了三句对话。

我们在运用段落汉堡结构式时，开头一句话如同一层面包。接着三句话就如同生菜叶子，几片西红柿。然后用上细节描写就是汉堡里加的肉片，能点明主题，最后一句话结尾是汉堡的最后一层面包。当然汉堡里添加的内容我们也可以自由搭配，但是一定要有足够的细节支撑主题。

用汉堡结构式写亲情类作文还要关注细节显真情，善用感官描细微，巧用修辞化神韵。好的作文结构就像汉堡一样，让人一读就懂，一学就会。