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鸡公煲的选址方法,想开店的仔细看看了

(2016-07-23 12:06:17)
标签:

餐饮加盟

鸡公煲

鸡公煲加盟

小吃

重庆鸡公煲

分类: 开店选址技巧

很多学员对于开店选址都很头疼,一个好的位置可以让你生意经营起来更加容易, 今天写了一下关于选址的一些问题和建议,希望能对想开店朋友有些引导作用。

 

1、认清自己,

 

鸡公煲属大众小吃,位置可选择性很大,但是位置的好坏很关键,能找到一个好位置,对我们的生意绝对有很大帮助的。同样,如果你找到的位置很差,那么不管你味道多么好,想把生意做的很火,就会相当困难。

 

 鸡公煲选址建议:大型工厂附近,大型超市附近,大学附近(一定是大学),商业街,步行街, 小吃街等位置。

 

  根据自己的实际情况,可以多看一下这些位置,深度了解一下。

 

2、确定自己的顾客群

 

 我们选好位置后,就要确定好自己的顾客群,例如在超市,顾客群就是超市员工,如果是在大学附近,顾客群就是大学生。明确确定好自己的顾客群,对我们以后做经营,促销,有很大的帮助。

确定自己客户群方法:

  1、根据自己的定位确定,你面对的那些顾客来开店。

  2、了解周边的主要人群是那些。

  3、去同类型的饭店去吃,看都在吃饭的人是那些,消费能力如何。

  4、找到一到两种类型的顾客,做为店的主流顾客。

 

3、广开渠道才能找到合适的店铺

 

 一般我们找店铺位置,大多是通过门店广告,网络来找,但是很多店铺并没有很明确的指示是否要转,这时,我们就要通过多种渠道来找到我们所需要的店铺位址。

 

 主要的渠道:房屋中介,报纸广告,互联网,多转门店,发动朋友去找。

 

4、房屋构造及餐饮确认

 

 房屋的构建是否符合我们的需求,如时位置太小,而里面的布局又不太合理,如果自己装修起来费用太大,这种房屋就要考虑清楚了,是否能值得付出这么大的资金投入。

 

另一个就是一定和房东明确好,我租房子是为了做餐饮用的,很多房东为了房子的清洁都不愿意租给做餐饮行业的。如果我们这个没明确好,就交了订金,再想全退就要费一些周折了。

 

5、重大风险要避开

 

这一点好多没有经验的朋友都在这上面吃了亏,损失数万到十多万的都有,一定要慎重对待,千万不能在这上面走弯路。

 

 1、房屋产权有问题 

 

我们在租房时,一定要明确好和我们签订合同的是房东本人,不能是二房东,再一个房子不能有产权纠纷。否则,多好的位置都不要租,切记。

 

2、房租金太高

 

鸡公煲属快餐类的行业,如果租金一个月到1万元,那最好是不要租了,因为,租金过于高,我们辛苦赚来的钱,一大部分是交了房租。

 

3、房屋是否面临拆迁

 

这个问题一定要注意的,我们开店是准备长期经营的,如果租了一个房子,费劲巴力的装修好了,可没做一年,两年的房子就要拆迁了。这个就对我们很不利了,装修费和维持起来的老顾客全要打水漂。

 

 我有一个朋友,是北京的,他也是做餐饮行业的,那时他找了一个房子,感觉很好,位置,停车位都很不错,结果租了下来,装修就花了16万。可做了半年后,因城市规划,房费要拆迁,结果他的装修费全部打了水漂,房东只给退还剩下的租金。

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还有一些在微信公众号里面,有兴趣可以关注一下

http://s11/mw690/006qwbQVzy73tqrA3zAba&690

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