鸡公煲的选址方法,想开店的仔细看看了

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分类: 开店选址技巧 |
很多学员对于开店选址都很头疼,一个好的位置可以让你生意经营起来更加容易,
1、认清自己,
鸡公煲属大众小吃,位置可选择性很大,但是位置的好坏很关键,能找到一个好位置,对我们的生意绝对有很大帮助的。同样,如果你找到的位置很差,那么不管你味道多么好,想把生意做的很火,就会相当困难。
鸡公煲选址建议:大型工厂附近,大型超市附近,大学附近(一定是大学),商业街,步行街, 小吃街等位置。
根据自己的实际情况,可以多看一下这些位置,深度了解一下。
2、确定自己的顾客群
我们选好位置后,就要确定好自己的顾客群,例如在超市,顾客群就是超市员工,如果是在大学附近,顾客群就是大学生。明确确定好自己的顾客群,对我们以后做经营,促销,有很大的帮助。
确定自己客户群方法:
3、广开渠道才能找到合适的店铺
一般我们找店铺位置,大多是通过门店广告,网络来找,但是很多店铺并没有很明确的指示是否要转,这时,我们就要通过多种渠道来找到我们所需要的店铺位址。
主要的渠道:房屋中介,报纸广告,互联网,多转门店,发动朋友去找。
4、房屋构造及餐饮确认
房屋的构建是否符合我们的需求,如时位置太小,而里面的布局又不太合理,如果自己装修起来费用太大,这种房屋就要考虑清楚了,是否能值得付出这么大的资金投入。
另一个就是一定和房东明确好,我租房子是为了做餐饮用的,很多房东为了房子的清洁都不愿意租给做餐饮行业的。如果我们这个没明确好,就交了订金,再想全退就要费一些周折了。
5、重大风险要避开
这一点好多没有经验的朋友都在这上面吃了亏,损失数万到十多万的都有,一定要慎重对待,千万不能在这上面走弯路。
1、房屋产权有问题
我们在租房时,一定要明确好和我们签订合同的是房东本人,不能是二房东,再一个房子不能有产权纠纷。否则,多好的位置都不要租,切记。
2、房租金太高
鸡公煲属快餐类的行业,如果租金一个月到1万元,那最好是不要租了,因为,租金过于高,我们辛苦赚来的钱,一大部分是交了房租。
3、房屋是否面临拆迁
这个问题一定要注意的,我们开店是准备长期经营的,如果租了一个房子,费劲巴力的装修好了,可没做一年,两年的房子就要拆迁了。这个就对我们很不利了,装修费和维持起来的老顾客全要打水漂。
我有一个朋友,是北京的,他也是做餐饮行业的,那时他找了一个房子,感觉很好,位置,停车位都很不错,结果租了下来,装修就花了16万。可做了半年后,因城市规划,房费要拆迁,结果他的装修费全部打了水漂,房东只给退还剩下的租金。
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