进口葡萄酒“非标准化”使大众消费者选酒缺少安全感

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在经历过几年时间的破冰和沉淀之后,酒水行业开始逐渐复苏。进口葡萄酒行业迎来了又一次的快速发展期。随着行业模式、市场环境、消费需求都有了新的变化。中国葡萄酒市场正在稳步走向提升阶段,个人消费在整个进口葡萄酒市场中逐步占据了更加重要的分量,消费者在升级,对葡萄酒的理解力在升级,消费能力也在升级。中产阶级力量的崛起,让越来越多的消费者面对进口葡萄酒,开始变得越来越理性、成熟,追求优良的品质和优质的口感,对品牌的信赖和依恋会进一步提升,市场消费层次更加丰富和精细化。
作为专业的葡萄酒品牌运营商,纷享酒文化对于市场形势的变化向来有着领先一步的敏锐洞察和准确把握,近两年更是动作不断,积极做出调整改变。针对日益明显的进口葡萄酒多元化、精细化消费需求快速增长的现状,纷享酒文化也做出了快速积极的反应。
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纷享酒文化的董事长杭幸聪指出,随着消费的升级,葡萄酒品牌化,大单品的爆发率也在进一步提升。2016年这个趋势已经比较明显,在运作卡柏莱优特选大单品战略的过程中,已经可以初步得出结论,葡萄酒相对较为复杂,多样化的风土、口感,各具特色的偏好,导致了行业的“非标准化”,这种“非标准化”致使大众消费者选酒缺少安全感,从而对品牌的信赖和依恋会进一步提升,因此,那些能抓住消费者痛点的大单品,能快速爆发,占据较大的市场份额。
卡柏莱大单品战略目前取得的初步成功,说明当前消费环境下,葡萄酒大单品化是企业决胜的关键。没有大单品,就没有强势的品牌;没有长寿的大单品,就没有长寿的品牌。这也是坚定宝真酒业继续深化大单品这一核心企业发展战略的根本。
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纷享酒文化的葡萄酒定位从200元-1400元区间,在经验主义者看来是个尴尬的价格区间,却正可能是新时代的机会区间。消费升级带来的品牌升级,不仅仅指价格,也包括个性化和精准化。细分产区、细分领域的葡萄酒,在中国市场会越来越受欢迎。
纷享酒文化已经充分认识到,单一的品牌模式已经无法适应当下的市场需求。在未来,必定是提升型市场与普及型市场并行的模式。
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