虽然春节已经过半，但对吃货来说，此时正如刚刚上完主菜，还没等到饭后甜点。而说到甜点，今天要给大家介绍的是一款被吉尼斯世界纪录评为最贵甜点的黄金圣代“Golden Opulence Sundae”。

这款黄金圣代由纽约的一家著名餐厅SERENDIPITY 3在2004年为纪念其成立五十周年而推出，从此而成为甜品界的霸主。

该餐厅负责人表示，要想品尝“Golden Opulence Sundae”，得提前两天预约，因为所有食材都必须从世界各地空运过来。

黄金圣代采用23克拉的可食用金箔包裹覆盖，味道浓郁，主要食材包括三勺大溪地香草冰淇淋，再加入马达加斯加香草豆和委内瑞拉海岸加勒比海收获的稀有Chuao巧克力。

圣代上面还撒有来自Amedei Porcelana的世界上最昂贵的巧克力，从巴黎运来的水果蜜饯点缀其中，配合着金箔覆盖的杏仁、巧克力松露等。

顶部还有一小碗Grande Passion鱼子酱，搭配珍珠母勺，最后一朵以色列镀金的糖花装饰其中。

这款“Golden Opulence Sundae”由价值300美元的巴卡拉水晶高脚杯盛装，配合18克拉金勺使用，从器皿便已尽显奢华，而那个水晶杯，吃完可以直接带走哦。

事实上SERENDIPITY 3餐厅还不止出过最贵圣代，他们还有214美元的最贵三明治，1706.98美元的最贵汉堡等等。

创建于1954年的SERENDIPITY 3，除了出售美食，还售卖设计商品。餐厅自成立以来，便受到了数以百万食客的青睐，就连玛丽莲·梦露、安迪·沃霍尔、格蕾丝·凯利和加里·格兰特等知名人物都是这家店的常客。

直到今天，这家餐厅依然吸引着碧昂丝、瑞恩·雷诺兹、赛琳娜·戈麦斯、金·卡戴珊等好莱坞明星和时尚名流，所以哪天你在这里遇见大明星那是非常正常的一件事。

这家餐厅还是同名电影《Serendipity》（缘分天注定）的取景地，后来这部电影成了经典，而餐厅也成为了著名景点。

SERENDIPITY 3位于纽约上东区东60街225号，在第二和第三大道之间，门店不是很大，加上慕名而来的人多，所以用餐最好提前预约，否则需要排很久的队。

不过虽然餐厅不大，里面的装饰却别有洞天，复古而又梦幻的用餐环境，也赢得了不少客人的喜爱。

餐厅的菜单也非常具有特色，巨大的菜单十足像是一本巨大的插画绘本，因此也成为很多客人拍照的最佳道具。

餐厅的招牌甜品是冷冻的热巧克力，甜品端上桌后，还会有服务人员直接用喷枪现场烤制，颇具仪式感。

SERENDIPITY 3的菜单非常丰富，还不时会推出新品，也难怪有人会如此钟爱，对它欲罢不能了。

对于吃货来说，旅行的时候探店也是一种享受，如果你也喜欢甜品，喜欢巧克力和冰淇淋，不妨下次去纽约时，去SERENDIPITY 3尝试一下吧。

文_ 候鸟旅行

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