这是啥？像一颗变黄的菜花，还是像珊瑚？

这是扫帚蘑，本地山上野生的，20元一斤，只当前季节产，可遇而不可求。L最爱吃这种蘑菇，今天入户做公共卫生工作时，正遇到一个人采蘑菇回来，8斤，他全包了。

买蘑菇不是件难事，但收拾蘑菇很费劲。我挑了一个多小时，他忙着焯水，几遍清洗，浸泡。明早还要收拾出一个陶瓷罐子，留着腌蘑菇用。卖蘑菇的小伙告诉他，这种蘑菇只能腌，不能放冰箱冷冻，否则变成豆腐渣一样，没法吃。

我的手指头被蘑菇染成了黑色，本来就很丑，现在变得更丑，又黑又粗糙。