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注意：煮粥时加入这几种东西，不是爱宝宝，是在害宝宝！
(2017-03-30 11:48:06)
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杂谈 |
宝宝过了六个月就可以添加辅食了，
除了米糊之外，米粥也是妈妈们的最爱，
很多妈妈嫌米粥营养单一，
喜欢在粥里加入其它食物增加营养，
但是妈妈们千万要注意了，
下面这几样东西千万不要随意添加
皮蛋瘦肉粥，容易导致铅中毒
皮蛋瘦肉粥色香味俱全，把大米、瘦肉丝、皮蛋和青菜放在一起熬煮，出锅的时候再撒上一点葱花和鸡精，不仅是宝宝，就是成年人也忍不住垂涎三尺。
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皮蛋是用熟石灰和洗涤碱混在泥里做成的，不少厂家为了加快生产周期，更是加入了氧化铅。这就导致了皮蛋中含铅量大，碱性也强，是非常不适合宝宝的一种食物。
如果宝宝食用量过多的皮蛋，很容易摄入过量的铅造成铅中毒，导致智商下降、身体机能受损，引发食欲不振、贫血等危害。哪怕一大锅粥里只有几块皮蛋，也可能对宝宝的健康造成威胁，所以妈妈们还是要让宝宝远离皮蛋。
对于小宝宝，小米粥不如大米粥
很多妈妈觉得小米营养更丰富，更喜欢给宝宝准备小米粥作为辅食，但是小米属于粗粮，对于小宝宝来说，其实很难消化，很容易导致消化不良。像薏米、玉米、燕麦、红豆等谷物也都属于粗粮，宝宝不宜过早添加。
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刚刚开始食用辅食的宝宝消化功能还没有完全发育好，粗粮谷物很容易加重宝宝的胃肠负担导致消化不良，所以最好在宝宝添加辅食两个月以后逐步少量的添加粗粮粥，比如小米粥、绿豆粥等，一周添加两到三次就可以了，不要觉得粗粮好就天天给宝宝吃。
冰粥，不适合孩子
夏天宝宝不爱吃饭食欲不好，水果冰粥就成为了妈妈们的新宠，把煮好的粥放凉后再添加一些冰镇的水果，既好吃又解暑，但是长期食用却十分不利于宝宝的身体健康。
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天气炎热，宝宝更是贪凉，但是摄入过多的冰镇食品就容易对宝宝的肠胃功能造成影响。
尤其是体寒虚弱的宝宝，特别容易导致身体的毛孔闭塞、难以将体内的废物排泄出去，所以宝妈们还是让宝宝越晚接触冰粥越好。
还有哪些东西不能加
所有宝妈都知道食用盐和蜂蜜是一岁之内宝宝辅食内绝对不能添加的调味品，但是以下这几种调料，妈妈们也要格外注意！
食用碱
有的宝妈想要快速的煮出既黏稠又爽口的米粥，就学着在煮粥时加入少量的食用碱，却没想到这样的做法其实得不偿失。
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煮粥的材料主要是大米、小米和高粱，这些谷物中含有对宝宝非常重要的水溶性维生素，这些营养素在酸性环境和加热的情况下不会分解，但是在碱性的环境中却很容易被破坏。
如果宝宝长期使用加入食用碱的粥，就会因为体内缺乏某种维生素而导致维生素缺乏症，出现消化不良、便秘、营养性贫血等症状。
糖
甜甜的味道是宝宝生来就喜欢的味道，所以有些妈妈喜欢加入一些糖来提味增强宝宝的食欲，但其实过早吃糖并不利于宝宝的身体健康，妈妈们可以选择像南瓜这类含糖量高的食物加在米粥里一样可以达到提味的效果。
●白糖和冰糖也是宝宝辅食黑名单中的一员！
宝宝长期摄入过甜的食物，就没办法感受天然的食物味道，还会影响到宝宝的味觉和大脑发育，还会为以后埋下龋齿和肥胖隐患。
0-1岁的宝宝在添加辅食时，应该尽量选择无糖或低糖的食物；
1-3岁的宝宝虽然可以开始适当吃一点糖，但是每天最好控制在10g左右。
如果妈妈们想要在粥里加入一点辅料，可以根据宝宝的月龄和消化能力，适当添加剁碎的菜叶、磨碎的蛋黄等，还可以稍微加一点糯米增加米粥的稠度。
想要提味，你可以选择这几样辅料
1.油类
想要迅速给粥提味，香油是最好的选择，只需要稍稍滴入几滴，寡淡的白粥立刻香气四溢，不管是宝宝还是大人都难以抵抗。
橄榄油中含有丰富的维生素，既可以满足宝宝对于维生素的需求，又可以促进消化，但是橄榄油更适合生食，所以最好等到粥出锅之后再滴入。
2.鱼肉
鱼肉鲜美又好下咽，给宝宝煮粥的时候加入一点鱼肉，提鲜的同时还可以促进宝宝的脑部发育，提高脑细胞活力，增强记忆、反应与学习能力。
但是在给宝宝喂食鱼肉时，一定要注意把鱼刺剔除，避免鱼刺卡住宝宝，对宝宝的安全造成威胁。
●鱼肉营养丰富，但是鱼松可不能多吃！
鱼松开袋即食又不担心又鱼刺，很多妈妈为了省力喜欢直接把鱼松拌进粥里，但是由于鱼松是由海鱼的鱼肉和鱼骨制成的，其中含氟量比较高，容易导致宝宝患上氟斑牙，长期食用更是埋下了慢性氟中毒的隐患。
3.西蓝花
西蓝花本身气味清香可口，营养也很丰富，所以很适合作为宝宝辅食粥中提味的食材，很多妈妈认为，蔬菜煮的时间越长，营养物质就越容易融入粥里，但其实这样反而造成了营养的流失。
最好的做法是在粥快要煮熟的时候加入剁碎的西蓝花叶，让西蓝花的清香和米的香味充分融合，这样既保证了口感，也保护了西蓝花中的营养物质。
4.香菇
香菇也是自身味道十分鲜美的食材之一，作为辅料加入米粥里，可以让宝宝食欲大增。同时，香菇中还富含大量的维生素，可以充分满足宝宝对于维生素的需要。
但是妈妈们在煮香菇粥的时候一定要把香菇焯熟切碎，再放入粥里一起熬煮。这样既可以吸引宝宝食用，也可以为宝宝增加营养。
专家建议：粥到底怎么吃？
1岁半之内宝宝应该“混”着吃
专家建议妈妈们在喂食时，要把菜、肉和主食混在一起吃。如果每一口味道都不同，宝宝就会开始区分什么好吃，什么不好吃，然后就要挑食了。当宝宝已经开始把米粥作为辅食，妈妈们就应该把肉、菜等食物和米粥混合在一起喂食，1岁半之前顿顿这样都可以。
1岁半之后宝宝就要分开吃
当宝宝1岁半以后，就不能顿顿都给他吃混合的食物了，要让宝宝品尝食物的原味，不然宝宝对每种食物的味道就没有感受了，也会影响他的分辨能力。
粥虽然是宝宝的营养辅食，但是妈妈们还是应该多加注意，如果不明所以随意添加辅料，恐怕是得不偿失。
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